NED398549NED

46 Проф. (В. Немчинов говорит О мясо-молочЕом направлении, наличие коров свыше 5 0 % свйдетель-- •отвует о шшочном направлении стада. ^ : ■' ■ Есл и произвести Соответствующие р а с ч е т о возможном выходе продук- Иии со стада того или другого состава методом оборота стада (см. § 6 ) , то этот; вывод подтверждается. • . ' . ^ ■ Данны! о половьк и возрастных гр уппах скота позволяет у с т а -< НОВЕТЬ условия воспрйзводства стада: : если в стаде много нетелей (больше 1 5 % численности коров), то ремонтным молодняком коровы обеспечены (еже­ годно около 2-3 % коров падкет от болезней и 10 - ^ 12 % вы браковы вае^ на убой за старостью и непродуктивностью).'-. t ^ ; Бообщ е, чем больше молодняка в стаде (это относится ко всем видкм скота), тем благоприятнее условия для прполнеш я, для ремонта вз р о ^о й части стада и-наоборот.;' , 'V" - В овцеводстве Мясо-шубное направление^ связанное с плодовитой севера ной овцой (короткохвостая, романовская)^ дает повышенный процент я гн я т ;, наоборот, мясо-шерстное и мясо-сальнОе; преобладающее на юге (курдючная и д р .), отличается пониженным процентом ягнят в стаде, что указывает на позднр:- •спелость овцы. ' • , . . ; . ■ : , В "свиноводстве > различают направление интенсивное (скороспелйе. свиньи) и экстенсивные (позднеспелые свиньи, достигающие удовлетврритель-' ного веса Туш и н а 2-Зтм ГОДУ жизни). , Выявление в стаде производителей и,'маточного ,Состава имеет огромное значение: а) соотноп 1 ение щоизводителей и маток указывает на обеспеченность' ; с.чучной кампании производителями; б) производители и маточный состав отно­ сятся к основным средствам производства, и с них делаются в совхозах отчи­ сления в амортйзационный фонд; в) количество маток дает возможность судить о возможном выходе мяса, так как в среднем одна матка может дать мясо и сало Выход мяеа на одпу шт^еу '■ Т а б л и ц а 8 к концу пастбищ­ ного нерхшда воз- : МОЖНЫЙ В1ИОЯ^^; Йй;.-'Мяеа: Проце 1 гг Ьтношецвя к жавому ьесу " . иаткн , -> .'/f:. Корова'.. в '•i. '" 21 —2 9 -''; '.Ч': : 450-560 , 663—700.:..';.. Овца (сеаерпая) . / . ' ^ . , ; 30—50 60—100 .Коза ^ а. -в .'«л..1, • ■ 3 0 -4 0 ■ ■'."63—84 '.-ч ;; Коольчиха . . . . . . ч . . 24—30, 800.:-i000 . 7— 10 • 860—430 -: Ицдейка-................. ................ . • - К70—360 ч. '.Утка- .♦ V 288—300 / ", Ч Ш 384-4Й 0:.| '» Ес л и имеется Целое стадо, то выход мяса может колебатьсяVзависимости .о т наличия ремонтного мододйнка и от то го , стабильно лИг расширяется или сокращается ббщая чи ш нн ость п о го л о в ь я .' . , ■ ; ч , . \ :У , . ^ 'У Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека