NED398344NED

Многие экономисты считают, что обобщающим результатом для оценки эффективности производства и реализации зерновой продукции сельскохозяйственных предприятий является масса прибыли. Однако, по нашему мнению, абсолютный размер прибы­ ли не может в полной мере отражать уровень экономической эф­ фективности, так как не показывает, какие затраты потребовались предприятию на получение этой прибыли. Один и тот же размер прибыли может быть получен при разных уровнях рентабельно­ сти. Рентабельность - это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она отражает доходность, прибыльность предприятия. Уровень рентабельности (Ур) опредебляется как процентное отношение полученной прибыли (Л) к полной себестоимости (Q : У р = — * 1 0 0 . с Этот показатель выражает эффективность использования те­ кущих производственных затрат в сумме затрат по реализации продукции, но не отражает эффективность использования сово­ купных производственных фондов, которые применяются на предприятии. Поэтому для характеристики эффективности произ­ водственной деятельности целесообразно учитывать уровень рен­ табельности как процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов. Кроме того, следует отметить, что уровень рентабельности, рассчитанный как отношение прибыли к себестоимости реализо­ ванной продукции не достаточно точно отражает эффективность отдельных видов производства в структуре зерновой отрасли. Так, в себестоимость реализованной продукции заготовительных пред­ приятий (элеваторов, хлебоприемных пунктов) и перерабатываю­ щих предприятий (хлебопекарная, комбикормовая, мукомольно- крупяная отрасли пищевой промышленности) входит стоимость продукции, полученной от предприятий, предшествующих в тех­ нологической цепочке. Часто себестоимость реализованной про­ дукции резко превышает реальные издержки производства данно­ го предприятия. Поэтому при оценке экономической эффективно- 97 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека