NED398344NED

Таблица 10 - Объем и удельный вес продовольственной пшеницы в ее валовом сборе в Российской Федерации [154] Показатели Годы 2011 2012 2013 2014 2015 2015 г. в % к 2011 г. 2014 г. Валовой сбор, млн т 55693 36596 50501 58179 60016 107,8 103,2 Продовольственное зерно, млн т________ 20088 15942 20347 23929 24998 124,4 104,5 Доля продовольст­ венного зерна в об­ следованном, % 72,6 79,9 76,5 77,0 80,1 Из-за хронического дефицита качественного зерна пшени­ цы мукомольно-крупяные предприятия страны вынуждены поч­ ти 2/3 своей продукции производить с отступлениями от госу­ дарственного стандарта* Однако, даже при этой ситуации, для­ щейся многие годы, качество пшеницы практически не оказы­ вает положительного влияния на эффективность ее производст­ ва (таблица 11). Таблица 11 - Эффективность производства пшеницы в за­ висимости от ее качества в сельскохозяйственных организациях Показатели качества пшеницы Удель­ ный вес в реали­ зации, % Полная себе­ стои­ мость, руб,/т Цена реали­ зации, рубУт При­ быль, рубУт Уровень рента­ бельно­ сти, % 1 2 3 4 5 6 2001-^2005 гг. Пшеница - в среднем 100,0 1584 2062 478 30,2 из нее: 1-2 клас­ сов 2,0 1670 2488 818 49,0 3 класса 20,8 1707 2215 508 29,7 4 класса и фураж­ ная 77,2 1549 2011 462 29,8 117 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека