NED398338NED

нее успешно осуществлять в городах на фермерских или обычных продовольственных рынках. Однако в дальнейшем по мере роста осведомленности покупателей о необходимости приобретать сер­ тифицированную и правильно маркированную продукцию, а также по мере насыщения супермаркетов и других магазинов юридиче­ ски правильно оформленной импортной органической продукцией ниша стихийной и бесконтрольной реализации местной продукции, заявленной как органическая, будет утрачена. • Другая возможность заключается в обращении к какой-либо отечественной сертифицирующей организации. Единственная такая организация в России - частная компания ООО «Эко-контроль», су­ ществующая с 2004 г. и являющаяся членом IFOAM. Она декларирует возможность осуществления сертификации в сфере экологического и биодинамического сельского хозяйства и природопользования по государственно-зарегистрированной Системе сертификации «БИО», предполагающей экологическую сертификацию по российским, евро­ пейским, американским, японским стандартам экологического и био­ динамического сельского хозяйства и природопользования в соответ­ ствии с принятой международной практикой в области экологичесюй сертификации. При сотрудничестве с «Эко-контролем» оператор рынка (на­ пример, фермер) должен указать, на каком рынке он желает реа­ лизовывать свою органическую продукцию. Если на североамери­ канском - его проверят на соответствие стандартам NOP, если на европейском - регламентам ЕС. Если же продукцию хотят реали­ зовать на внутреннем российском рынке, то можно использовать упомянутую выше систему сертификации «БИО», основывающу­ юся на стандартах НП «Агрософия», стандарты которого полно­ стью эквивалентны стандартам ЕС по органическому сельскому хозяйству [75]. Система сертификации «БИО» имеет следующие характер­ ные особенности. Она добровольная, контролирует прежде все­ го процесс производства (а не конечный продукт), а также всю производственно-распределительную цепочку («от поля до при­ лавка»), предусматривает обязательный выезд инспектора в хозяй­ ство или на предприятие, сертификация производится минимум один раз в год, • Наконец, третья возможность заключается в том, что отече­ ственные операторы органического рынка могут использовать воз­ можность напрямую заключать контракты с зарубежными органи­ зациями. Соответствующий пример - сотрудничество с известными западноевропейскими организациями, такими как итальянская ICEА 165 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека