NED398338NED

Таблица 20 Показатели развития рынка продукции органического сельского хозяйства в России и Канаде (2010-2011 гг.) Показатель Год Россия Канада П лощ адь органических сельскохозяйственных угодий, тыс. га 2011 126848 841216 Доля органических сельскохозяйственных угодий в общ ей площ ади сельскохозяйственных угодий, % 2011 0,06 1,24 О беспеченность населения органическими сельскохозяйственными угодьями, га/1000 чел. 2011 0,9 24,5 Число органических сельскохозяйственных товаропроизводителей, ед. 2011 49 3718 Ч исло переработчиков продукции органического сельского хозяйства, ед. 2010 Н.Д. 1871 О бъем розничной реализации органических продуктов питания, млн долл. 2011 91 2667 С реднедуш евая розничная реализация органических продуктов питания, долл./чел. 2011 0,7 77,6 Доля затрат на приобретение органических продуктов питания в структуре продовольственных расходов среднестатистического жителя страны, % 2011 0,04 3,5 Число сертифицирую щ их организаций на рынке продукции органического сельского хозяйства, ед. 2 0 1 1 - 2012 1 24 Объем экспорта органических продовольственных продуктов, млн долл. 2010 5,6 400,4 Объем импорта органических продовольственных продуктов, млн долл. 2010 42,0 Н.Д. Примечание. Н.д. ~ нет данных. В площадях органических сельскохозяйствен­ ных угодий учтены площади, находящиеся в состоянии переходного периода. Источник: FiBL & IFOAM (2013). В качестве примера российского «биопредприятия» можно при­ вести ферму «Горчичная поляна», которая считает себя первым в России производителем мяса, сертифицированным в соответствии с требованиями экологического производства Европейского союза. Экоферма площадью 1200 га расположена вдали от промышленных центров в деревне Суворовского района Тульской области и произво­ дит натуральные картофель, овощи (морковь, свеклу, тыкву, капусту, топинамбур) и корма для животных (ячмень, пшеницу, полевые бобы, тритикале), как утверждается, в соответствии с основными методами органического земледелия: с использованием севооборота, примене- 161 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека