NED398338NED

Таким образом, если подходить с чисто экономических пози­ ций, скептики правы: рынок продукции органического сельского хозяйства даже в развитых странах по конкурентоспособности проигрывает традиционному агропродовольственному рынку, В то же время, если учесть экологические (очевидное снижение антро­ погенного давления на окружающую среду в органическом сель­ ском хозяйстве и повышение за счет этого биоразнообразия) и со­ циальные критерии (в том числе предложение новых рабочих мест, повышение качества трудовых ресурсов на рынке органической продукции, сохранение культурно-исторических традиций в сель­ ской местности), положение изменится в пользу органического сельского хозяйства. Поскольку при устойчивом развитии все три его основы равноправны, то производство и потребление продук­ ции органического сельского хозяйства в своей совокупности уже обладают конкурентными преимуществами в странах, где органи­ ческий рынок развит [75]. Это косвенно подтверждается и потребительскими настроения­ ми в развитых странах и в странах с быстроразвивающейся эконо­ микой. Потребители готовы приобретать органические продукты по повышенной цене, зная, что этим они способствуют не только обе­ спечению себя и своих близких качественной продукцией в среднем с высокими вкусовыми характеристиками, но и устойчивому развитию сельской местности, хотя бы из-за снижения загрязнения и оздоровле­ ния окружающей среды. Социологические исследования показывают, что в развитых странах экологический фактор - второй по значению среди потребительских предпочтений в сфере приобретения органи­ ческих продуктов питания (табл. 19). Таким образом, перспективные оценки развития мирового рынка органической продукции не могут исходить только из единственной альтернативы - может или не может органическое сельское хозяйство накормить мир. При всей весомости фактора конкурентоспособности (особенно в развивающихся странах) не менее важное значение будут иметь и другие обстоятельства: • расширение спектра выбора между относительно дешевой про­ дукцией индустриального и генно-инженерного сельского хозяйства и более дорогой, но более качественной продукцией органического сельского хозяйства; • существенный импульс, который пол}щает устойчивое разви­ тие села в различных странах мира (снижение оттока сельского насе­ ления и повышение квалификации операторов в сельском хозяйстве, сокращение загрязнения и улучшение среды проживания жителей и работников села и т.д.); 158 Эле тронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека