NED398338NED

перерабатывающих предприятий, причем на первую тройку (Герма­ ния, Франция, Италия) - 55%. В первой десятке лидеров находятся только две неевропейские страны - Канада (6-е место) и Япония (7-е место) (табл. 16). Таблица 16 В едущ и е страны м и ра по общ им показателям развития переработки прсдукции органического сельского хозяйства в странах Е С (2010 г.) По числу органических переработчиков По соотношению числа органических переработчиков и органических сельскохозяйственных товаропроизводителей Место Страна Число переработ- Доля от общего числа в мире, % Место Страна Соотно­ шение, ед./1000ед. 1 Германия 8511 21,7 2 Ф ранция 7427 19,0 3 Италия 5592 14,3 4 Испания 2747 7,0 5 Великобритания 2177 5,6 6 Канада 1871 4,7 7 Япония 1788 4,6 8 Греция 1557 4,0 9 Дания 1041 2,7 10 Н идерланды 949 2,4 1 Я пония 837 2 Н идерланды 649 3 Бельгия 607 4 Канада 476 5 Великобритания 440 6 Дания 389 7 Германия 388 8 Франция 360 9 Ю ж но- 293 Африканская Республика 10 Н орвегия 200 Пргшечание, Без учета карликовых государств и зависимых территорий. Для анализа уровня «индустриализации» рынка продукции органического сель­ ского хозяйства учтены только страны, где число перерабатывающих предприятий превышало 50 (таких государств в 2010 г. было 31). Источник: Соколова Ж.Е. Теория и практика мирового рынка продукции органи­ ческого сельского хозяйства, 2012. С точки зрения степени «индустриализации» органического сель­ ского хозяйства первое место в 2010 г. занимала Япония (837 переработ­ чиков на 1000 органических сельскохозяйственных производителей). Второе место занимали Нидерланды, которые по числу органических перерабатывающих предприятий замыкали ведущую десятку. Всего 7 из 10 ведущих стран по числу органических переработчиков находи­ лись среди лидеров и по соотношению с сельскохозяйственными то­ варопроизводителями, Из «новых» быстроразвивающихся стран сле- 148 Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека