NED398338NED

пах ее товародвижения от производителя к конечному потребителю (органическая гарантийная система); • интеллектуально-информационное обеспечение развития рын­ ка продукции органического сельского хозяйства; • финансовая поддержка развития рынка продукции органиче­ ского сельского хозяйства. Органическая гарантийная система* В зарубежных странах она включает установление стандартов, охватывающих технологии про­ изводства и переработки, используемые ресурсы, качество продук­ ции. Она также включает совокупность процедур, обеспечивающих реализацию органических стандартов. Соответствующие структур­ ные элементы гарантийной системы - это сертификация, аккредита- ция, инспектированием маркировка (табл. 10). Таблица 10 Элементы органической гарантийной системы, сформировавшейся в развитых странах Элементы органической гарантийной системы Сущность элементов органической гарантийной системы Стандарт Стандарт органического сельского хозяйства органического (органи-ческий стандарт - organic agriculture standard, сельского organic standard) » совокупность требований и норм, хозяйства выполнение которых необходимо для подтверждения того, что продукция (а также хозяйство, хозяйственная деятельность, территория) действительно органическая. Конкретно стандарты органического сельского хозяйства (O CX) включают в том числе перечень рекомендуемых и запрещенных методов и веществ (используемых в том числе в переработке и реализащ 1 и органической продукции), а также требований по гарантиям качества. В настоящ ее время сущ ествую т обязательные стан­ дарты (mandatory standards) O CX, за которые несет ответственность государство и которые действую т на национальном уровне, а также меж дународны е стандарты O CX, носящ ие добровольны й характер (vol­ untary standards). Наднациональные стандарты O CX ЕС носят при этом обязательный характер. В настоящее время стандарты O CX систематизированы в технические нормы в более чем 60 государствах на правительственном уровне. К международным признан­ ным стандартам относятся стандарты IFOAM и Кодекс Алиментариус. Помимо этого в мире имеются более 4 50 частных стандартов OCX 116 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека