NED398338NED

Гарантия качества на всех этапах товародвижения органической продукции Продолжение табл, 9 В совокупности затраты на обеспечение гарантий качества самой органической продукции и способов ее производства (стандарты, сертификация, аккредита­ ция, инспекция, маркировка) могут быть достаточно высоки, чтобы нуждаться в финансовом содействии со стороны государства С одействие инф ормационно­ интеллектуальному обеспечению производства и реализации органической продукции В ресурсном обеспечении рынка органической продук­ цией сельского хозяйства повы ш енную роль играет интеллектуальная (образование, наука, консультации), а также информационная (например, оперативные данны е о состоянии рынка органической продукции, погодных условиях и т.д.) составляющие, в о ^ сп еч ен и е которых государство посредством программных м е­ тодов, а также путем организации оперативного мони­ торинга через профильные министерства может содейст­ вовать повы ш ению эф ф ективности производств и реализации органической продукции как в такти­ ческом, так и в стратегическом плане Стимулирование спроса П родукция органического сельского хозяйства в больш инстве случаев дорож е обы чной сельско­ хозяйственной продукции. И з-за этого от рынка орга­ нической продукции отсечен значительный сегмент потребителей. Государство в своей политике по оказанию продовольственной пом ощ и малоимущ им слоям населения долж но учитывать этот аспект Внутренняя государственная макроэкономическая политика Продовольственная безопасность П родовольственная безопасность лю бой страны определяется не только физической и экономической доступ ностью продуктов питания, но их качеством (здоровое питание). О рганическое сельское хозяйство и рынок органической продукции в целом при условии развитой системы стандартов и сертификации вписывается в данную концепцию , что мож ет быть основанием для использования дополнительны х мер по его поддерж ке 113 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека