NED398338NED

воз приходится завозить извне. Однако при этом вступают в силу эко­ номические и экологические ограничения, связанные с необходимо­ стью правильного хранения и внесения навоза. Так, с энергетической точки зрения (экономии совокупных затрат топливно-энергетических ресурсов) конкурентоспособность навоза по сравнению с минераль­ ными удобрениями оправдана, если расстояние от места хранения на­ воза до места его внесения не превышает 4,5 км. Навоз рекомендуется применять в виде компоста, поскольку поми­ мо повышения эффективности его хранения и усвояемости растениями снижается загрязнение водоемов, атмосферного воздуха соединения­ ми азота и накопление их в конечном товарном продукте. В развитых странах на этот счет существуют жесткие ограничения. Так, согласно правилам, действующим в соответствии со стандартами МСХ США, навоз должен подвергаться компостированию. Если он все же вносится на поверхность почвы в сыром виде, то от внесения до уборки урожая должно пройти 120 дней в случае, если конечный продукт имеет пря­ мой контакт с почвой (например, корнеплоды), и 90 дней, если такового контакта нет (зерновые культуры, фрукты и т.д.) [75]. Использование гербицидов и других видов пестицидов, так же как и минеральных удобрений, в органических хозяйствах либо запреще­ но, либо существенно ограничено. Разрешено применять пестициды, полученные на растительной, бактериальной основе, а также на основе неорганических веществ. Для обозначения разрешенных в органическом сельском хозяйстве пестицидов применяют термины «зеленые» пестициды (green pes­ ticides) и органические пестициды (organic pesticides). Среди них наиболее распространены бактериальный токсин Bt, бактериальный препарат спиносад, растительные препараты: ниим (на основе одно­ именного вечнозеленого дерева из семейства мелиевых), пиретрум (производят из многолетних растений семейства сложноцветных одноименного рода), ротенон (производят из растения семейства бобовых - хикама). Используют также неорганические (на основе меди, серы, борной кислоты и т.д.) и органо-минеральные соединения (например, суль­ фат никотина). Считается, что «зеленые» пестициды, применяемые в органическом сельском хозяйстве, менее вредны для здоровья человека, чем обычные пестициды. В целом это справедливо и подтверждается некоторыми исследованиями. Согласно одному из них, проведенному среди детей школьного возраста в США в 2006 п, смена диеты с обычных продук­ тов питания на органические показала резкое и быстрое падения содер­ жания органофосфорных пестицидов в организме [128]. 99 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека