NED397779NED

в 1976—1980 гг. по сравнению с 1961—1965 г г .). Третью часть в стоимости валовой продукции животноводства зани­ мает молоко. В течение всех пятилетних периодов в резуль­ тате замедления темпов развития этой отрасли происходило уменьшение ее удельного веса (на 4,1 процентного пункта за весь период). Аналогичные тенденции характерны для изменения удельного веса продукции шерсти в структуре валовой продукции животноводства. Вместе с тем происхо­ дило увеличение доли яиц в этой структуре, что является еще одним свидетельством успешного развития яичного пти­ цеводства. Наибольшие структурные сдвиги произошли в IX пятилетке (коэффициент 1,64), в VIII и X пятилетках квадратический коэффициент структурных сдвигов соста­ вил 0,7. Таким образом, основное направление изменения пропор­ ций в структуре животноводческой продукции состояло в увеличении удельного веса продукции птицеводства и мяс­ ного скотоводства за счет относительного уменьшения доли продукции молочного скотоводства и шерстного овцевод­ ства. Как будет изменяться динамика и структура производст­ ва в течение 80-х годов? В Продовольственной программе определены объемы производства продукции животновод­ ства в среднегодовом исчислении на XI и XII пятилетки: мя­ са (в убойной массе) — 17—17,5 млн. и 20—20,5 млн. т; моло­ ка — 97—99 млн. и 104—106 млн.т; яиц — 72 млрд, и 78— 79 млрд. штук. Исходя из плановых объемов надо обеспечить темпы прироста производства мяса 16,6 % в XI пятилетке и 17,4 % в XII пятилетке по сравнению с предшествующими пятилетними периодами. Это в три раза более высокие тем­ пы, чем фактически вложившиеся в X пятилетке. Темпы при­ роста производства молока останутся на прежнем уровне (5,8 и 7,1 % соответственно в XI и XII пятилетках при 5,9 % в X пятилетке). Снизятся темпы прироста производства и яиц (14,1 и 9% в предстоящие пятилетки по сравнению с 22,8 % за X пятилетку). TaicHM образом, наметилась смена приоритетов в пользу ускоренного развития производства мяса. В структуре мяс­ ного производства намечено повысить долю мяса птицы с 14 до 16 % в 1990 г. по сравнению с 1980 г. Следует заме­ тить, что это изменение структуры могло бы быть более существенным. Расчеты показывают (а зарубежный опыт подтверждает), что долю мяса птицы эффективно повышать до 20—21 %, Однако в наших условиях этому препятствует недостаточный уровень развития комбикормового произ­ водства. К тому лее нздо существенно изменить сложивший- 150 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека