NED397775NED

Размеры и структура производства консервов Т а б л и ц а 13 продукция Фактически в среднем за 1973—1975 гг. Варианты оптимального решения первый второй третий млн, . условных банок В % К итогу млн. условных банок ^ % млн. условных банок % млн. условных банок % Мясные II мясо-растительные^ консер- вы: 13,4 13,5 11,0 6,2 11,0 6 ,6 11,0 5,8 Овощи консервированные . . . . . 10.3 10,4 10,0 5,6 ‘ 10,0 6, 0 10,0 5,2 Зеленый горошек , . . . .................... ..... 4 ,2 4,2 6,0 3,4 6 ,7 4,0 6.7 3 ,5 Томатный сок . . . , .. . / . . . . . 16,3 16,4 50,3 28,5 23,0 ' 13,9 43,1 22,6 Компоты . . . . . . . , . . . . . . . 7,2 7,3 23,0 13,0 11,5 6, 9 11,5 6,0 Повидло........................ 13,5 , 13,6 15,0 8.5 ‘27,4 16,6 31,7 16,6 Варенье и конфитюр , . . . . . . . 1.9 1.9 Ш,5 5 ,9 19,9 12,0 18,4 9 ,6 Фрукты протертые . . . . . . . . . 2 .4 2,4 0,7 0 ,4 0.3 0,2 3,3 Ь 7 Соки фруктовые . , . . . . . . . . 16,5 . 16,7 26,4 14,9 35,7 21,7 39,5 20,7 Соки виноградные . . . . . . . . . . 13,5 13,6 24,0 13,6 20,0 12,1 15.9 8 ,3 Консервы — всего . , . , . . , . . . 99,2 100,0 176,9 100,0 165,5 100,0 191,1 100,0 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека