NED397771NED

424 О СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВ. ОТДЕЛЕ ВСЕРОССИЙСКОЙ ВЫСТАВКИ ДЛЯ Всероссийской выставки. Н у что значит какая-нибудь сотня штук с небольшим на целую Россию *... Судя по надписям перед стойлами очутившихся на выставке животных,—что здесь скот голландский, там симментальский, фрейбургский, вильстермаршский и т. п., пришлось бы заключить, что в России всюду голландки, спмменталки и тому подобные знаменитые, и по статям, и по молочности, европейские породы, и что они-то, главным образом, кормят народонаселение и снабжа­ ют ваши столицы маслом и сыром. Между тем, каждому известно, что-такое заключение было бы самое ложное. Настоящими кормилицами народонаселения на севере были и будут холмогорки, ярославки, а более всего простая ] усекая корова, хотя некоторые учёные мужи Последней отказы- 3ают не только в принадлежности к какой-нибудь породе, а даже 3 самой кличке, т. е. названии «русской коровой». Как бы до ни было, По на выставке русских молочных пород почти совсем не’ было. Значит отдел крупного рогатого скота на Всероссийской выставке не только не изображал состояния отечественного ското­ водства, а даже мог ввести в обман людей несведущих. В самом деле, не иностранные же породы- составляют базис русского скотовод­ ства. Не они дали начало той массе масляных и сыроварен­ ных заводов, которые возникли в последние годы даже среди крестьян в Вологодской, Ярославской, Тверской, Смоленской и других губерниях, а простая русская корова^ А что русские- породы молочного скота не были представлены на Всероссийскую выставку, это ещё не доказывает лх-плоховатости. Министерство государственных имуществ несколько лет сряду выписывало раз­ ные породы из Западной Европы и раздавало их на известных условиях нашим землевладельцам, между тем, из этой, конечно, не; одной сотни животных, которые в настоящее время, вероятно, .раз-' рослись в целые тысячи субъектов, на выставку явился единый— единственный экземпляр. Это— бычок г. Сабурова «Нерон»* альгауерской породы, который и получил почётный отзыв* Выс­ тавка есть парад; на ней действительно и пародировали, главным образом, любители заграничной коровьей красоты, но эксперт­ ная комиссия, надобно отдать ей честь, не увлеклась одною пред-' ставптельностыо, а приняла во внимание п полезность животных. А так как самою молочною оказалась простая русская корова. Д, А. Путяты, то ей и была присуждена высшая награда— золотая медаль наравне с красавицей-айрширкой «Элати» г. Дена: из Финляндии. Не могу не отметить при этом одного очень броского факта. На аукционе красавицы айрширки, выставленные финлянд­ цами, почти все были проданы ниже ста руб. штука, между тем, в это^ время хорошец молочной русской коровы нельзя было до- * 43 быка и 90 коров и из них дойных только 39. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека