Флористические исследования Северного Кавказа : материалы Всероссийской научной конференции, посвященной 85-летнему юбилею выдающегося ботаника-исследователя флоры Северного Кавказа доктора биологических наук, профессора, академика Академии наук Чеченской Республики Галушко Анатолия Ивановича, г. Грозный, 10-11 марта 2011 г.

ИСТОРИЯ ФОРМИРОВАНИЯ СОРТИМЕНТА ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ © А.А. Зармаев На территории Чеченской Республики произрастает дикий вино­ град Vitis silvestris С.С, Gmel. Он распространен в пойменных лесах рек - Терека, Сунжи, Басс, в окрестностях урочища Киссык и пред­ ставляет собой лиану со стеблем до 30 м длины. Плод - округлая ягода до 10 мм в диаметре, черного цвета с сизым пруиновым налетом. Цве­ тет в мае, созревание ягод наступает в начале сентября. Пригоден для потребления в свежем и переработанном виде [1]. Однако, не исполь­ зуется местным населением, ввиду трудности доступа к урожаю. Начало распространения культуры винограда на территории Че­ чено-Ингушетии, а следовательно и использования сортов винограда, по имеющимся немногочисленным источникам литературы, относится к периоду появления здесь первых выходцев из России, которые в 1559 г. завладели городком Терхотле, расположенного в районе села Брагу- ны, и поселившись в нем, основали терское казачье войско. В середине XVII в. московские воеводы, производившие изыскания на реке Сунже для постройки здесь военного укрепления, обратили внимание на ди­ кий виноград, произраставший на ее берегах. Заинтересовавшись этим, московское правительство назначило специальное воеводское дозна­ ние. В 1651 г. было донесено в Москву царю Алексею Михайловичу, что на реке Сунже «виноградное дело не за обычай», но в гребенских казачьих городках «виноградных кустов добре много» и казаки приго­ товляют вино, которое «про себя держат и продают в городке Терках». Основателями гребенского казачества были выходцы с Дона, где куль­ тура винограда известна со времени Хазарского каганата (VII4X вв.). Распространенные в тот период по Тереку некоторые сорта винограда, с названиями - Донской, Черный, Белый, были завезены именно с До­ на [2]. По свидетельству Арустамова Д.И. [3], во второй половине XIX в., гребенскнмн казаками возделывались такие сорта винограда, как Донской, Тавлинский, Клинчатый, Кишмиш белый, Алый, Черный, Белый, Крестовский. Эти названия синонимы следующих известных сортов: Донской - Донской черный (кизиловый); Белый - Плавай; Тав­ линский - Гимра; Алый - Алый терский; Черный - Цимлянский чер- 54 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека