NED388760NED

в том же году в области силосования были проведены сле- дзтощпе опыты (А. А. Зубрплцп! п М. Г1. Фокин). Силосуемая масса, которая содерисала только 45—50<^/о влажносш, была Изрезана мсльме, против обышю11 резки силосной .массы. Опыт показал, что мелкая резка силосуемой массы далее при iionnHieinioH влаж­ ности привод1П’ к пормалышмз" молочно-кислому брожению. Сле­ довательно, степень измельчения ашссы при силосовании ш'рает большую роль. При обычпо1Й резке массы молочпо-кнелбе бро- Лгенис пе развивается при 45-—50о/о влажиоеггп. Этот момент инте­ ресен, так как он заставляет пас пересмотреть основные позиции в вопросах снлосования кормов, в частности, вопросы об измель- tieniiH силосной массы н о степепп влалйгости се при силосовании. У пас у5ке на протяжении 10 лет говорят об искусственной сушке сена в целях борьбы с огролшыми потерями белка, но практически пока еш,е ничего не сделано. . В чем причина задержки решения этой важно!"! проблемы? ' Вопрос тормозится ис из-за сушильных механизмов, так как типов сушильных агрега'гов сухцествует много, а потому, что за проблему искусственной сушки сена, и вбобгце сушки сена, доллгпы взяться биохимики-совлхестно с механиками. В отношении самих методов сушки сена мы не вышли сш,е из . стадии эмшгризма. Мы еще не праппклн научным анализом, в процессы, происходящ^пе в скошенной траве. Поэтому, первым делом в решении проблемы сушки сена является научный бпо- хшшческпн анализ. Трудно сейчас сказать, но ка1юму пути мы ^люйдем после того, как биохимики изучат и обоснуют все про­ исходящие в скошенной траве процессы; окажется ли целесо­ образным сушку сена вести пекусствешю, или найдется новый паучньш способ естестве1ПЮ1'Г:сушкп. Но независимо от этого пред нами стоит задача срочно раз­ вернуть производство люцерновой II Лглеверпой сенной муки, путём искз'сствепной сушки. ” Кормовые отходы пролгышлепностн. Утилизация 1юрлювых отходов промышленности в СССР имеет огромное значепнё. В этом ноприес перед памп стоят две задачи: рационализация храпения кормовых отходов, II рационализация использования этих отходов в сельском хозяйстве. Особенно необходимо решить эти вопросы в отношении жрма и барды: во-первых, потому, что и х удельные Bi'ca в балансе icopMOB значительны, п, во-вторых, потому, что транспортнроваппе пх к места.м нспользовашш представляет из­ вестные трудности. ; В настоящее время па сахарных заводах теряется около 50<^'Ь жи:«л. Потери жома до 50о/о об ьясияются Там, что при его хра­ нении в жомовых ямах идут гнилостные и плесневые процессы. Так как ясом очень водяшГст, тх> целесообразно было бы сш су­ шить.-^Но сушка жома требует елолшого и дорогого оборудова­ ния. Кроме того, при том огромно.м количестве жо^!а, какое еже­ годно получается у нас в СССР, вряд ли можно в блпжа^йппе годы рассчитывать на полную его сушку. Поэтому, на ряд\^ с сушкой надо применить п более простые методы. В первую очередь надо добиться отпрессовкл жома после его выхода, пу­ тем применения пресса Япа. Тем самым степень водянистости жома будет снижена до 75о/о. Затем, следует иршмепить к жому методы храпения, гараитируюхцие резкое уменьшение потерь. Та­ ким методом является ' силосование жома." Жом сам по себе, без помощи внешнего побудителя, не может обеспечить нормаль­ ное прохождение процесса молочпо-кпелого брожения. Если Лке мы прибавим к жому мелясу, закваску и будем хранить eix> в облицоваипых силосных ямах, а не в земляных, то потери пи­ тательных веществ зпачите.яыю снизятся. Кроме того, засплосо- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека