NED388736NED

— 404 — Наконецъ, также довольно точно учитываемый видъ промы- шленнаго потреблен1я зерновыхъ хл'Ьбовъ составляетъ пивоварен­ ное производство, которое въ среднемъ за пятилtiie для изготов- лешя солода потребляло 7.063 тыс. пуд. ячменя^). Въ общемъ, такпмъ образомъ, эти дв’Ь отрасли промышленности потребляютъ въ годъ около 44 мплл. пуд. зерновыхъ хл'Ьбовъ. Н-Ькоторые дру- rie виды промышленности также потребляютъ для своего произ­ водства зерновые хл^Ьба (наир, крахмалозаводская), но.за неим-Ь- н1емъ точныхъ статнстическпхъ учетовъ, а также и въ виду того, что потребленте ими зерновыхъ хл-Ьбовъ все же не настолько зна-- чительно, чтобы существенно повл1ять на цифру общаго потребле- н1я, приходится не принимать пхъ въ paBCMOTpliHie. Такиыъ образомъ, промышленность п вкспортъ поглощаютъ BM-bcTi до 495 милл. пуд. зерновыхъ продовольс'гвенныхъ хл'Ьбовъ (безъ овса и 1 щртофеля) пзъ общаго производства 50 губерн 1 й. По дашшмъ Центр. Стат. Комитета въ среднемъ' за разома- триваемое naTiLiiTie 1901— 1905 г.г. въ 50 губ. Европейской Pocciii собиралось всего продовольственныхъ. х.тЬбовъ (безъ овса и картофеля) на пом 1 п 1 щчы 1 ХЪ п крестьянскпхъ земляхъ 2.110.129 тыс. пуд. (пятпл'Ьт1е отличалось вообще богатыми урожаями) -). За вычетомъ отсюда промышленнаго п экспортлаго спроса, количество продовольственныхъ х.л'Ьбовъ, остающееся на вну'греннее потреб- .теше 50 губ. Европейской Poccin опред'Ьляется въ 1.615 ми.тл. пудовъ, или 15,3 пуда па душу, городского и седьскаго населешя-Ц. Цорма- эта, следовательно, много, нплсе нормы, принимаемой въ своихъ разечетахъ г. Марресомъ. Для выделеьпя нзъ внутренняго потреблшпя размеровъ город­ ского II сельскаго спроса не имеется уже такпх'ь точныхъ дан- ныхъ, какъ длй экспортпаго и промышленнаго спроса, такъ какъ О iСтатистика проноводстлъ, облагасмыхъ акиивомъ;, и’ьш. И аа ЮО! — 11)05 годы. ") См. прплол;., таил. V4II. '9 Количество иаселетия in. 50 губ. Кв^юпейекой Pocciu но иервой перечтен 1807 г. опред4ляло(Ч> въ 82.381 тыс. селвскаго и 11.830 тые. городского. По позд- пЬишнмъ текущимъ подсчетам'!! оно опредЬ-тплось къ 1 января 1005 г. Б7> 1М,8 милл. сельскаго и l.■1^2 милл. городского, а къ 1 января 11)03 г. 1)2,7 мп.1;ь се.7Ь- скаго и 12/t мплл. городского. См. ПТервая всеобщая персчшсь паселешя Рос­ инской Пмпсрпп- иодъ рсд. Тройницкаго. (лгб. 1807—11)01 гг. ir ^Н;когод 1 шкп Гocciи^, 11.3Д. Центр. Стат. Козх. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека