NED388712NED

— во — ческихъ приспособленш. Отчасти это было ошибкой, повторившейся и въ другихъ районахъ, но, пожалуй, наиболее сильно сказалась она въ центральномъ район-Ь. Не учтя новыхъ услов 1 й гужевыхъ подвозокъ и жел'Ьзнодорожнаго транспорта, мукомолы очень часто, вм’Ьсто того^ чтобы строить мельницы вновь въ город'Ь или около станщй при жел'Ьзнодорожныхъ путяхъ, начали перестраивать свои водяныя мель­ ницы на д'Ьдовскихъ старыхъ м-Ьстахъ, и затраченныя деньги большею частью погибли. Когда теперь въ борьб^Ь за рынокъ и въ конкуренщи им-^^етъ крупное значеше каждая лишняя коп*Ьйка накладныхъ расхо- довъ и стоимости производства, въ невыгодныхъ услов1яхъ оказались именно мельницы, наибол'Ье удаленныя отъ станщй жел'Ьзныхъ дорогъ. Но, конечно, BM'fecT'fe съ разрушешемъ и пожарами старыхъ мельницъ возникаютъ и новыя, крупный и оборудованный по посл'Ьд- нему слову техники, и въ этомъ отношенш лучшая мельницы района не уступаютъ такимъ же мельницамъ другихъ районовъ. Особенно крупныхъ мельницъ зд'Ьсь мало, и по даннымъ 1908 года въ 5 губер- н 1 яхъ (Курской, Орловской, Рязанской, Тамбовской, Тульской) им'Ьется въ настоящее время лишь 17 мельницъ первыхъ трехъ разрядовъ, но изъ нихъ только 6 второго и ни одной перваго. KpoM'fe такихъ круп­ ныхъ и хорошо оборудованныхъ мельницъ,, все ж е еще весьма боль- шимъ.распространешемъ пользуются старыя и мелщя мельницы, ч'^мъ этотъ районъ значр1тельно отличается отъ ближайшаго юго-западнаго района.. Изъ отд'Ьльныхъ MicTHbiKb центровъ мукомолья въ центральномъ района, главными являются: въ Орловской губ. Ливенск 1 й и Елецюй у'^зды, въ Курской— Рыльск 1 й у., въ Тульской губ.— Крапивенсшй и Ефремовсюй, въ Тамбовской— Борисогл-Ьбскш и Тамбовск 1 й, въ Воро­ нежской— Воронежсюй и Новохоперск 1 й у.у. Общее количество пере­ мола определяется здесь въ 63— 68 милл, пудовъ; изъ этого коли­ чества до 57% ржи и 27 милл. пуд. пшеницы. Последняя перемалы­ вается главнымъ образомъ на мельницахъ Воронежской, Курской, южной половины Тамбовской губ., где зерно перемалывается въ более значи­ тельной части местнаго происхожден 1 я. Наоборотъ, въ остальныхъ частяхъ района перемалывается преимущественно рожь, и зерно потре­ бляется преимущественно привозное. При всехъ такихъ описанныхъ невзгодахъ и неблагопр1ятныхъ услов1яхъ центральнаго мукомолья вовсе, однако, нельзя считать его окончательно падающимъ. Правда, интересы его во многихъ отноше- н1яхъ, напр,, въ тарифной политике, противоположны интересамъ отдаленныхъ и работагощихъ на своемъ зерне мукомольныхъ районовъ. Очень неблагопр1ятное вл1яше оказываютъ и довольно частые здесь неурожаи; но въ последше годы мукомолы центральныхъ губерн1й Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека