NED388712NED

18 — даютъ правобережныя пристани^— Камышинъ, Дубовка и Царицынъ, чрезъ который идетъ на Волгу кавказское зерно; съ лиши Рязанско- Уральской жел. дор. поступаетъ до 2— 2% милл. п. Однако, въ неуро­ жайные годы Bci ЭТИ пункты не даютъ достаточнаго количества зерна для перемола на саратовскихъ мельницахъ. Недостающее количество зерна получается съ рынковъ Сибири, торговый сношен 1 я съ которой начали развиваться съ особенною силою въ посл'Ьдн1я б— 7 л^тъ. Сюда гнала саратовскихъ мукомоловъ не только недостаточность за- пасовъ въ ближайшихъ районахъ, но и увеличен1е операц1й по ссыпк*Ь на Волг-Ь верховыми экспортерами. Крупный фирмы организуютъ въ Сибири самостоятельный закупки, командируя для этой ц'Ьли дов^рен- ныхъ лицъ и сводя до возможнаго минимума покупки при посредств'Ь •KOMHCcioHepOBb. И въ отношен1и сбыта саратовское мукомолье стало встречать за посл'Ьднее время на прежнихъ своихъ рынкахъ видныхъ конкурен- товъ. Большая часть саратовской муки сбывается по Волг%, преиму­ щественно въ низовое Поволжье, гд^ почти въ каждомъ значитель- номъ пункта им'Ьются отдЪлен1я м-Ьстныхъ фирмъ; первымъ въ этомъ отношен 1 и м*Ьстомъ служитъ Астрахань, откуда уже снабжается Касп 1 й- ское побережье и Закасп1йсюй край. Помимо того кром*Ь Саратова, для котораго требуется до 2Y2 милл. п., и мелкихъ у-Ьздныхъ городовъ, значительный парт 1 и муки направляются вверхъ по Волг^ до Рыбинска и Ярославля, откуда продуктъ распред'Ьляется для с^вернаго края об'Ьихъ столицъ и въ Финлянд 1 ю. Въ ютношен1и этихъ рынковъ сбыта саратовская мука стала встречать конкуренщю: въ Астрахани и При- касп 1 йскомъ K p a i — со стороны бол'Ье низовыхъ городовъ и юго-вос- точныхъ мельницъ; на с^вер^— со стороны верхне-волжскихъ мельницъ; на потребительныхъ же рынкахъ— со стороны мукомолья центра. М у к о м о л ь е в ъ Са ма р ' Ь. Районъ самарскаго мукомолья яв­ ляется вм^ст-Ь съ Саратовымъ и Нижнимъ-Новгородомъ представите­ лями наибол'Ье крупнаго въ Poccin товарнаго капиталистическаго му­ комолья. Въ самарскомъ район-Ь до начала 8о*хъ годовъ существовало еще очень мало крупныхъ мельницъ, и работали он^ только на бли- жайш 1 е рынки. Въ Самара до 1880 года существовала только одна мельница, съ производствомъ въ 400.000 пуд. (г. Субботина); въ 1880— 1885 г.г. было выстроено разомъ 5 огромныхъ мельницъ, съ производ­ ствомъ въ 4V2 милл. пуд.; въ настоящее же время въ Самара имеется уже 10 крупнМшихъ паровыхъ мельницъ, съ производствомъ до IO милл. пуд., не считая мен'Ье крупныхъ и совс^мъ мелкихъ, paaci- янныхъ по у'Ьздамъ. На крупныхъ самарскихъ паровыхъ мельницахъ, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека