NED388680NED

разяообраз1емъ MHtHiii, сколько съ упрощенными представлен1ями объ услов1яхъ образованзя цЪнъ на продукты вообще и о принйнахъ дороговизны мяса. Обычно указывается, что ц*Ьны на мясо ра- стутъ лишь вcл'bдcтвie спекулятивныхъ пр1емовъ ското-и мясо-торговпевъ, тюкусственнымъ путёмъ поБышающихъ ц-Ьны на скотъ и на мясо. Возможности и наличности подобныхъ пр 1 емовъ во многихъ отд'Ьльныхъ случаяхъ повседневной практики, конечно, нельзя отрицать. Но врядъ ли только этимъ можно объяснить общую и правиль­ ную тенденшю къ непрерывному росту ц 4 нъ нк; мясо и мясные продукты. На такого рода' утвер- ждешя обыкновенно возражаютъ, что обычныя'^ обвинешя мясниковъ въ стачк-Ь для вздуНя ц^нъ неосновательны. РЬзкихъ скачковъ в’Ь utHaKb ’на мясо не зам'кчается, повышёте идетъ изъ года въ годъ вполн'Ь правильно. Щ ны на мясные продук­ ты увеличиваются не только въ крупныхъ цен*г- рахъ потреблен 1 я, но и по всей Россш. Высоюя цtны въ м-кстахъ потреблен{я объясняются повы- шен 19 мъ покупныхъ ц'Ьнъ на скотъ въ м^стахъ его производства. Он'Ь растутъ вм^сгЬ съ' повыше- HieMb арендныхъ цЪнъ за землю, за выпасы и Йр.*). Если спекулящя и наблюдается въ мясномъ д'Ьл'Ь^ то самая возможность ея обусловливается нёдо-j статочнымъ привозомъ на рынки скота. По этому; мH'feнiю, следовательно, главнУй вопросъ дорого­ визны мяса заключается въ ycл6вiяxъ пpoйзвoд- ства.;-' '"'■ -V. Очевидно, что выяснен 1 е действительныхъ прй-' чинъ; дороговизны мяса и возможныхъ перспективе въ развили животноводства далеко нё безразлич^* но и для'потребителя. Позишя потребителя Sy- детъ'различна при тРмъ или иномъ выяоненш'во­ проса. Если выяснится, что высота ценУ на; мясо' *3 ,^Извест1я Москов.-Тор. Думы^ 1913 г., Jifi 3 ^ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека