NED388677NED

то, на что прежде совершенно не обращали внимание в хозяй­ стве. Были бы коровы, думал хозяин раньше, а какие — все равно. Теперь же, когда за каждый фунт молока, который'он намечал в хозяйстве и сбывал в свой кооператив, платили деньги, и хозяин узнал цену молока, вопрос о том, какие коровы у него во дворе, сделался для него совсем не безразличным. II вот мы наблюдаем, как хозяева, начавшие сбывать молоко, один перед другим принялись и увеличивать количество коров II менять прежних». .. Дальше сам собой возник вопрос о поднятии продуктивности коров, об улучшении условий корм­ ления и содержания скота, правильной браковки, воспитания молодняка и т.д. Все это возможна было осуществить только при совместных условиях хозяев, и на очередь была поставле­ на организация контрольного союза. Такой союз учрежден при Вурцевском молочном товариществе. Цели союза определяются следующим образом: «Союз учреждается для увеличения доход­ ности хозяйств посредстом осуществления правильного корм­ ления, содержания и ухода за скотом, отбора животных, вы­ годно оплачивающих корм, правильного воспитания молодняка сгг них и ведение племенных записей.» Последующая действи­ тельность не замедлила оправдать возлагающиеся на союз надежды. Удойность коров членов союза, содержание жира в молоке и высход масла с коровы заметно увеличиваются уже в первые два года деятельности союза. Но, тао важнее всего — увеличивается продуктивность кормления и уменьшается стоимость производства, как это можно видеть из нижепри­ веденных цифр. Контрольный союз заботится не только о том, чтобы под­ нять удои коров, добиться повышения жира в молоке, также и того, чтобы понизить стоимость производства молока и добиться того, чтобы высокие удои получались при меньших затратах кормов. Для того, отобы выяснить насколько хорошо коровами используется корм, следует рассчитать, сколько мо­ лота дают .они на 100 кормовых ед 1 шиц седенного корма и сколько получилось бы масла при переработке этого молока. В следующей таблице и приводятся этого рода данные. В Вурцевский контрольный союз входят членами крестьяне 5 сельских обществ. Каждая группа обнаруживает различные 73 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека