NED388677NED

Некоторые члены Христорождественской и Серковской маслодельных артелей (Вологод. уезда) приступили к правиль­ ному кормлению скота под руководством особых специалистов — контроль-ассистентов. Благоприятные результаты, доказы­ вающие выгодность кормления коров на основании научных дашшх, обнаружились уж е через два месяца^). У некоторых домохозяев коровы повысили суточный удой с 21-го до 37 фун., причем стоимость корма с 4 рублей понизилась до 2 руб. 85 к. При старом, повсеместно принятом у крестьян, способе корм­ ления ежедневная прибыль составляла всего 20 коп.; при введении же правильного кормления — 4 руб. 65 коп., т. е. повысилась на 4 руб. 35 к. в день. Стоимость корма на луд молока достигала 7 руб. 62 коп., и затем понизилась до 3 руб. 8 коп. Таким образом, при той же затрате на корм явилась возможность молока получить больше, чем вдвое. Такие результаты объясняются заменой дорого стоющего сена, мало пригодного для образования молока, небольшим количеством (4 фун.) жмыхов, богатых питательными вещест­ вами, вызывающими повышение удоя. Жмыхи задаются не в пойле, а в смеси с небольшим количеством смоченной мякины иди соломенной рески. Степень повышения дохода от коров в значительной сте­ пени зависит от того, насколько точно хозяйки исполняют указания, даваемые контроль-ассистентом. Кроме правильного кормления, он указывает на необходимость поставить корову в теплое помещение, поить ее чистой водой комнатной тем­ пературы, задавать корм и производить доение в строго- определенные часы, во избежание беспокойства коровы, вредно отражающегося на ее молочности. Любопытные сведения о значении кооперативных союзов для Крестьянского хозяйства приводит К. К. Дысский на осно­ вании опыта такого союза при Вурцевском крестьянском молоч­ ном товариществе (Волоколамского уезда, Московск. губ.)^). «Как только крестьяне начади сбывать молоко (через кооператив), — сообщает К, К. Дысский, они стали подмечать *) ,,Сел. Хоз.“ . 1918 г. № 7—8, стр. 16—17. *) ,,Контрольный союз при Вурцевском молочи. т-ве* ЙКивотноводства*% 1914 г., Лг б, 1915 г., Лг 7. „Вестник 72 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека