NED388468NED

6t Зерновые культуры. СП 390 - П р о ч и е : Горох................................ Чечевица и бобы* . . . . Кукуруза.................... .... . . . , 828 Т а б а к . . . . . . . . . . ' 65 Кормовые т р а в ы .................... ! 917 Прочие............ .... Итого.................................;|94713 о гм <J\ гм гм а\ m см сл % отношен. 1923 г. принятого за 100. К 1913 г. 255 178 - , 1043 1969 3 — 367 — 653 1964 62767 50414 1534 К к 1920 г. 1922 г. 1 ^ 124,7 1 I' 66,1 178,2 _ 234,8 78,1 94,0 117,1 Итого без табака и кормовых | | ! j ' трав* прочих, гороха, чече- 1 i ! I i вицы и б обов........................... li 92618; 613111 49450| 56841! 61,4! 92,7 I 114,9 Сравнительно с довоенными посевами наиболее упали: из зерно­ вых— пшеница, (осталось 27—ЗО^/о—менее третьей части довоенной площади), за тем овес (4 4 ,3 ^ “ Две пятых). Го­ раздо менее пострадал продовольственный хлеб—рож и озимая пшеница (осталось ‘^/а—^/4 довоенной площади) и гречиха (сохранилось ^/ю), а посевы проса даже расширились в полтора раза. Иначе говоря, произошла натурализация *) земледелия, особенно ясно и отчет иво проявившаяся не только в падении рыночных зерновых, а еще более технических растений, продукции которых идут на переработку на заводы или вывозятся сырьем за границу для иностранных фабрик. Из этих растений наиболее пострадали: хлопок, сахарная свекловица, табак (сократились в 5 —10 раз), затем конопля, горох и бобы, кар­ тофель, лен (в 2—3 раза); зато сильно выросли: подсолнух (почти вдвое).и кукуруза на юге (в 2^2 раза). Причина сокращения посевов технических растений—закрытие ^фабрик и заводов—промышленный раззор; причина расширения по­ севов некоторых растений—проса, подсолнуха, кукурузы—та, что у , крестьян семян было мало, а эти растения требуют на десятину от 1 до 2-х пудов. Вторая причина такова: эти растения лучше выдерживают засуху, чем напр. пшеница и ячмень. Наконец, третья—относительно кукурузы—ее американцы раздавали даром для продовольствия и наши зем-отделы тоже старались, чтобы это очень полезное расте­ ние внедрялось в полевой севооборот у ,крестьян. Кукуруза очень полезный злак и не даром образованные американцы сеют кукурузы больше, чем пшеницы (в 1920 г. в Соединенных Штатах было посе­ яно-кукурузы 38 миллионов дес., а пшеницы всего 21 милл. дес). Ямериканцы выделяют из кукурузы до 40 разных кушаний; от­ кармливают зерном свиней и птицу, а высокие стебли с длинными листьями силосуют (приготовляют из них корм скоту впрок, таким образом, что он остается всю зиму свежим и зеленым). *) Натурализация—производство хлебов и прочих растений не для рынка, а ДЛЯ потребности самого крестьянина. лектронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека