NED388467NED

.86 — Первичная переработка. льна и конопли, маслоделие, маслобойное производство, крахмально-паточное, овоще- и фрумто-сушильное дело и ряд других отраслей, которые долж­ ны развиваться, главным образом, через к о о п е р а ц и ю и на основе с а м о д е я т е л ь н о с т и самого крестьянского населения— это наилучший способ форсирования, столь не­ обходимой для планомерной организации сельского хозяй­ ства, его индустриализации. В с е с р е д е т в а и способы, какие могут быть пущены в ход для этой цели, должны быть использованы; не только государственные и коопера­ тивные, а и с а м о г о н а с е л е н я , а также и н о с т р а н н о ­ г о к а п и т а л а , в форме концессий. Иностранный капитал пойдет, несомненно, в мясную индустрию и мясохладобойное дело, крупное молочное и яичное, консервное производство; уже сейчас есть^со стороны иностранцев предложение, вос­ становить беконные заводы. В других случаях (маслоделие, первичная переработка льна) иностранный капитал окажет содействие в форме к р е д и т а . Вообще при достаточном внимании, энергии и настойчивости, сельско-хозяйственная индустрия станет развиваться таким же темпом, как и тор­ говля и прочие отрасли индустрии, получающие поддержку со стороны. ^ Итак, государство и организованные силы кооперации должны обратить внимание на реальную с м ы ч к у промы­ шленности и торговли со стихийной эволюцией сельского хозяйства, которая происходит не только в зависимости от них, но и от других факторов, имеющих самодовлеющее значение. ^ Развитие рынка и индустрии является о с н о в н ы м по­ стулатом эволюции сельского хозяйства, н о д а л е к о не е д и н с т в е н н ы м . В этом состоит отличие сельского хозяй­ ства от индустрии, развитие которой целиком связано с эво­ люцией рынка. На сельское же хозяйство, несомненно, воз­ действуют факторы иного порядка, рассмотренные, нами в предыдущем изложении. Одним из таких факторов является плотность населения и наличие избыточных рук в деревне. В трудовом крестьянском хозяйстве, в котором сосредоточи­ вается сейчас более 997о всего с.-х. производства республики, кроме рыночных, играют существенную роль п о т р е б л я ­ ю щ и е тенденции. У крестьян— „двойная душа“ и двоякого рода заботы. Крестьяне, с одной стороны, стремятся получить больше денежного дохода от своего хозяйства, с другой— к наивысшему удовлетворению своих н а т у р а л ь н ы х потреб­ ностей. После войны и революции крестьяне приобретают . стремление к у л у ч ш е н и ю с в о е г о п и т а н и я , а эта тен­ денция, которая с подъемом культуры в крестьнской среде будет развиваться'и дальше, является также немаловажным фактором эволюции. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека