NED388466NED

— 219 — дуктов в 1907— 9 г,г., опубликованным в 3-ей работе проф. Челинцева „Области избытков и недостатков с.-х. продуктов.в Европ. России" (оч-ки по экономии вып. второй). . Приводим оттуда, прежде всего, цифры избытков и недостатков карто­ феля, продуктов .его переработки и свежих овощей (в порайонной сводке в пределах Р.С.Ф.С.Р.) Избытки и недостатки в тыс. пуд. В 1907— 09 г.г. К а р т о ф е л я* Р А И О НЫ. Овощеп (капуста, лук, огурцы II проч.’ Внепере- Кпахмат Перекур. раб. виде. на спирт. свежпх. ,свек. 1 а. Еечерноземпая полоса. ' Белорусский . . — 18 -ь 13 15,1 — 38 — 53 Приозерный • , + 3794 — 352 1,9 — 1164 — 1136 Центр.-Пром.. . — 1960 1163 - 2,3 — 981 4- 647 Северный . . . . ■ — 56 — 16 — — . 8 153 Приуральский. • — 33 — 18 2,1 — 41 — — Всего нечерн. п. + 1727 — 1536. 20,5 — 2232 — 697 Черноземная полоса. Юго-западный. . + 4835 + 10,0 16,6 ' + 187 4- 44 Малороссийский. 4- 2873 79,0 19,0 + 317 225 Цент.-:3емлед. . . - : + . 8487 + 1421 28,8 + 2449 ■ь 472 Средне-Волж. . . + 329 + 353 17,2 + 206 4- 2 Новороссийский. — 3555 — 220 0,1 — 724 — 49 Нижне-Волж. - . — 11,9 — 12 1,4 — 96 4- 8 Всего черноз. п.. + 12850 + 1437 83,1 + 2339 4- 702 Сев. Кавказ . . — ' 477 ф 79 ■ — + 271 — — Итого Европ. Рос. плюс Сев. Кавказ. Ч- 14100 + 20 103,6 + 378 5 - Оказывается, что северо-черноземные губернии и особенно центрально- земледельческий район играли до войны большую роль в поставке карто­ феля и овощей в столичные центры нечерноземной полосы, которым, не­ смотря на большое развитие посевов картофеля и широкую огородную культуру в промышленных областях, все же не хватало этих продуктов (кроме огурцов). Юго-западный и малороссийский районы также отличаются избытком картофеля и отчасти онощей, тогда как юго-восточные обнару­ живают дефицит. Из нечерноземных губерний по количеству избытков кар­ тофеля выделяются Ярославская, частью Костромская. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека