NED388466NED

173 Еще более важное значение для южных районов России имела спе­ циальная культура euH 0 zpada 2 wmea. К сожалению, данных о современнолг сосхоянии этой культуры у нас нет. Но и старые цифры мало досговерны. В пределах прежней Империи (вместе с Бессарабией) насчитывалось до 250 тыс* дес. виноградников с производством около 30 милл* ведер вина. Сравни­ тельно с другими странами, производящими вино, эта цифра оказывается весьма незначительной. По Кистяковскому накануне войны в важнейших винодельческих странах было» Во Франции • . i „ Италии . . * „ Испании. . • . „ Австро-Венгрии „ П ортугалии . . „ Германии . . . Виноградни­ ков ты с. дес» 1500 3500 1200 450 300 100 Вина милл, ведер. 500 350 150 75 35 25 Таким образом, наше виноградарство и виноделие стояло ниже, чем в маленькой Португалии и лишь немного превышало германское. Наиболее развито было (свыше 10 тыс. дес.) виноградарство в губер­ ниях: Таврической......................... 10308 xv-c. Донской о бл ........................ 15543 „ Терской . . . . . . . . 10850 „ Бакинской. .......................... 10850 „ Елисаветпольской . . . . . 16486 „ Кутаисской........................... 28212 „ Тифлисской . . . . . . . 58570 Эриванской................... 11252 „ Самаркандской. . . . . , 20011 „ Таким образом, центром виноградного производства являлось Закав­ казье и главным образом Грузия, из которой, впрочем, вывоз вина был сравнительно незначителен. Производство на сбыт внутрь России концент­ рировалось в Крыму и Бессарабии. П т и ц е в од с т в о. П ч е л о в о д с т в о. Ш е л и о к о д с т ъ ^ Из второстепенных промыслов, относящихся к животноводственной отрасли, на первое место следует поставить птицеводство, 'Русское птице­ водство до сих пор, к сожалению, не обратило на себя большого внима­ ния и базировалось на крестьянском хозяйстве, создавшем мелкий (не более 4 фунтов весом) маломясистый* тип кур, несущих 50— 60 яиц в год, также весьма небольшого калибра. Но зато эти куры не требуют ни осо­ бого корма, ни тщательного ухода. В 1920 г. впервые при сельско-хоз. переписи регистрировалось птицеводстЕО в России, гзри чем оказллогь, по неполным данным, в 43 губ. около 37 милл. кур, и в десятеро меньше Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека