NED388466NED

— 147 — В 1897 г.. . „ 1917 . К оличество свиней в т, голов. 1133 3368 На 100 душ населения. 1 3 ,8 2 3 ,3 Х отя сибирское свиноводство находится еще в зачаточном состоянии, -быстрый рост его в X X веке связан с развитием сибирского маслоделия, благодаря которому на ;;обрате" (снятое молоко) крестьяне стали откармли­ вать довольно большое количество свиней. И так, в X X веке до революции русское скотоводство эволюциони­ ровало, в обшем, в том же направлении, как и за границей: в направлении усиленного развития мясо-молочного скота крупно-рогатого и свиней, со­ кращения шерстного— овец и относительного уменьшения рабочего—-лошадей. В то же время в составе стад крупного скота, мы видим процесс омоложения. Однако, все эти, в общем, прогрессивные процессы развивались у нас еще сравнительно слабо, ибо на наше скотоводство давили гипертрофия экстен­ сивного зернового земледелия и аграрный кризис. ' Отсталость нашего скотоводства сравнительно с заграничным характе­ ризуется следующими отношениями между количеством скота и населения накануне во.йны, заимствованными из „сборника статист, сведений" м-ва земледелия (год IX ). На 100 жителей приходилось: Лош адей. К рупн. рог. скота. О вец 11 коз. Свиней. Россия (вся) 1 9 1 3 г . , . . 20,9 3 0 ,7 5 0,6 9,9 Германия (1 9 1 4 ) г . . . . . 5,1 3 2,2 13,2 3 7 ,4 Великобритания (1 9 1 4 ). . . 3,9 26,2 61,6 8,5 Бельгия (1 9 1 3 ) . . . . . . 3.6 24,7 — 18,9 Дания (1 9 1 4 ) . . . . . . . 2 0,5 88,8 20,1 9 0 ,0 Франция (1 9 1 5 ). . . . . . 5,6 3 1 ,0 37,3 . 13,9 Аргентина ( 1 9 1 2 ) ...................... 1 30.9 4 0 4 ,3 1219,7 4 0,3 Канада (1 9 1 5 ). . . . . , . 37,1 75,1 2 5,3 38,5 Соед, Штаты (1 9 1 5 ). . . 21,5 5 9 ,0 54,3 6 5 ,4 Австралия (1 9 1 3 ) . . . . . 51Д 2 3 5,7 1751,2 16,4 Разница между структурой русского и заграничного скотоводства на этой таблице выступает очень рельефно: у нас число крупного рогатого скота только в V/^ раза больше количества лошадей, а число свиней вдвое меньше. За границей, повсюду, как в европейских, так равно и в заокеанских странах крупный рогатый скот превосходит наличность лоша­ дей в 4 — 10 раз (за исключением Канады, где имеется пропорция 2: 1), а количество свиней было больше числа лошалей (кроме Аргентины и Австра­ лии) в 3— 7 раз. Следовательно продукт14вное скотоводство развито го­ раздо больше нашего. Это первое, бросающееся в глаза отличие, особенно рельефное в еврс- пейских странах с интенсивным сельским хозяйством. Благодаря этому отли- ■ Электронная Научная СельскоХозяйс венная Библиотека