NED387669NED

строены. Чем благоприятнее условия для культуры свеклы в каж­ дой местности, тем меньше заводы в своем питании зависят от свеклы того имения, в пределах которого они устроены. В Рос­ сии наиболее благоприятные условия для культуры сахарной свеклы имеются на западе и они ухудшаются по направлению к востоку, что отражается, конечно, и на доходности этой куль­ туры. В соответствии с этим в восточном районе заводы из всей массы перерабатываемой свеклы получили в 1911 — 12 г. 54% из заводских имений, в центральном районе уже 46,7%, в юго-запад­ ном 24,6%, а в Польше всего лишь 3,4%. В Польше многие за­ воды располагаются в городах, вне имений. В общем по России в ее прежнем составе процент перерабатываемой свеклы заводских имений быстро падал: он равнялся еще 37,0% в 1904 — 05 г., и опустился до 30,4% в 1911 — 12 г. Внешним выражением выра­ стания заводов за рамки сельскохозяйственных предприятий яв­ лялось их превращение в акционерные предприятия. Считаясь с указанными фактами, надо признать совершенно искусственным приемо1УЬ когда все такого рода предприятия, кото­ рые требуют значительных и сложных приспособлений, как мель­ ницы, маслобойни, пивоваренные, крахмальные, винокуренные и свеклосахарные заводы, считают частями сельскохозяйственных предприятий. При соответствующем объединении счетоводства таким путем лишь затемняются истинные результаты сельскохо­ зяйственного производства. К сельскохозяйственному производ­ ству можно отнести лишь те процессы переработки, которые не требуют сложных приспособлений и потому переплетаются с дру­ гими сельскохозяйственными работами. Но процессы деиндустриализации сельского хозяйства проис­ ходят непрерывно и постепенно захватывают даже и эти простей­ шие п р о ц ессу Только что указано, что в Бельгии и первые ста­ дии переработки льна проходят вне сельского хозяйства. В по­ следние десятилетия мы являемся свидетелями того, как перера­ ботка молока^ которая производилась в недрах сельского хозяй­ ства самыми примитивными приемами, переносится в специальные, частью капиталистические, частью кооперативные, оборудован­ ные машинами, заводы. Сельскохозяйственное предприятие де­ лает таким образом еще один важный шаг к тому, чтобы притти в соответствие с приведенной выше формулой Давида*). *) В соглаоии со сказанным, мнение К. Каутского, выраженное в его известном исследовании об аграрном воиросе,- о происходящем будто бы процессе индустриализации сельского хозяйства, о соединии промышленности и земледелия, следует признать ошибочным. Те формы переработки сельскохозяйственных продуктов, о которых уно- мшгает Каутский, — переработка зерна в муку, картофеля в сплрт, молока в масло, издавна производились в рамках сельского хозяйства, и если теперь эта переработка потеряла свой кустарный характер и сконцентрировалась в хорошо оборудованных заводах, вследствие не- избе^кного процесса копцентрации промышленности, то это превра- 43 Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека