NED387667NED

— 3S — образогйъ, по irsnoMT ряд}* прпзкакозъ еБрейское хозяйство прп* блнжается по своей оргаьшзаши къ н-Ьмепкому: зъ недгь относи­ тельно много пзлины и въ немъ применяются разнообразные пр 1 емы возстановлетя плодорошя почвы. Оба признака, повиди- мому, связаны между собою. Судя по приведенньшъ даняымъ» систему хозяйства въ еврей- CKiixb колошяхъ можно назвать переложно-зерновой (эта стад 1 я соотв*Ьтствуегъ паровой зерновой системе въ бо.тне с'^верныхъ районахъ). Въ зтомъ хозяйств-Ь тенденщя къ интенсировашю вы­ ражается, главнымъ образомъ, въ развитш пос -Ь вобъ пропаш- ныхъ растешй. Въ этомъ отношенш евреи являются лучпшми по- * следователями Н'Ьмцевъ и въ усвоенш зтнхъ пр1емовъ евреи опе­ редили проч 1 я грз’ппы населешя. Сохракеше въ къкоторыхъ ко- лон 1 яхъ площадей ц-йлины указываете, что скотоводство’ не по­ теряло своего самостоятелькаго значен 1 я зъеврейскихъ колошяхъ, какъ мы въ этомъ ниже уб'йдимся. Г Л А В А VL Тегсническая постановка земпедйпЫ. Мы остановимся здйсь на главнъйшихъ технпческихъ чер- тахъ земледйл 1 я, поскольку онй связаны съ экономическими услов 1 ями. Оруддя обработки почвы кореннымъ образомъ за послёдшя десятил*Ьт 1 я измйнилнсь. Прпмитивныя сохи уже давно исчезли. "И пль, конечно; давно кътъ и въ колошяхъ. Для обработки по­ лей пользуются двумя оруд 1 ЯМи: плугомъ и буккеромъ. Мы уже указали ка значеше ri^cлъднягo оруд 1 явъ исторш южно-русскаг'о хозяйства. Оно позволило очень быстро расширить распашки. Но opyaie это обрабатываеть землю очень поверхностно, а по­ тому при исключительномъ его прим'йнен 1 и поля скоро исто­ щаются и засоряются. Такимъ образомъ,*скоро должна была на­ ступить реакшя противъ односторонняго прим*йнешя буккера. Лля весенней вспашки буккеръ является все таки незазг-йнимымъ орудхемъ; весеннш рабоч 1 й пер 1 одъ настолько кратокъ, что вы­ сокий уровень пропззодптельности орзгд 1 я имъетъ тогда первен­ ствующее значен1е. Пл}пгомъ пользуются преимущественно для осенней обработки полей, такъ какъ тогда рабоч 1 й перюдъ весьма продолжителенъ. Осенняя вспашка плугомъ является однимъ изъ важныхъ пр 1 емовъ для позышешя урожаевъ. ибо она содъйствуетъ задержан1ю влаги и вывйтривашю почвы. Пшеница, какъ pacTeHie бол^е требовательное, сйется почти исключительно Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека