NED387660NED

- 343 — 1 душу равнялось по сравненш со средней довоенной нормой (принимаемой по еводк* А. В. Чаянова) въ пудахъ: Хлебные Барю- Оволщ и Мясо л Молоко п Яйца продукты фель фрукты сало жоаочя. пр. штукъ Въ нормальн. вр. 17,7 9,0 3,74 0,86 8,40 38 Въ 1919 г, . . 11,4 11,6 4,18 0,75 9,57 42 Въ®/оКЪ нормальн. 65 129 111 87 114 112 Въ дальнЪйшемъ питаше cejibCEatx) населен!я сокращалось. Въ то время, какъ обычное нормальное питаше крестьянства соста- вляетъ 4500—5000 калор1й въ день на. взрослаго человека, въ начал* 1920 года по обслВлованш Ц. Ст. У. многихъ тысячъ хозяйствъ въ 30 губерьояхъ оно измерялось 3365 калоршми для нечерноземныгь губершй и 3957 калор1яии для черноземныхъ губершй (велиЕорусскпхъ) Евр. Росеш. Повторенное въ ноябр*- декабр* 1920 г. по 39 великорусскимъ губершямъ, оно дало для нечерноземныгь 3412 и черноземныхъ 3349 калорй; въ последнихъ оно стало меньше, ибо въ 1920 году ц*лый рядъ черноземныхъ великорусскихъ губершй потерпели неурожай. Въ то же время, т. е. въ конце 1920 г., губершй более благополуч­ ный по урожаю и по недавноети продразверстки, а именно 4 юговосточныя (обл. Донск., Кубанск., Терек, и Ставроп. губ.), 4 украинск 1 я губершй (Харьковек., Шевск., Екатеринославск., Николаевск.) и 4 сибирекихъ (Тюменьск., Омск, Алтайск. и Енисейск.) имели питаше, близкое къ нормальному, отъ 41 / 4 — 4Va тыс. калорШ. Вотъ эти данныя въ српоставлеши съ годовымъ потреблешемъ на душу хлебовъ и крупны для тЪхъ же местностей: Губершй Потребит. . Производ. . Юговост. . Украинск. . Сибирск. . Всего . . Пудовъ'верн. ; ЕадорШва взрослагочеловека продуктовъ Пудовгкар- Въвачад£1920 Въвопц'Ы920 на душу въ тофеля тоже ■ воЕЦ’Ь 1920 . 3365 3957 3602 3412 3349 4349 4506 4251 3613 13.0 14.0 18,2 18,6 17,4 14,8 16,7. 11.3 8,1 12.4 8,5 12,9 Къ недоедавшимъ въ начале 1920 года нечерноземным* 17 - бершямъ присоединились къ концу этого года черноземныя ве- лпкорусскш. Поеледующ 1 е годы неурожая и голода дали убыль Эле тронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека