NED387657NED
— 397 — сравнительно цв'Ьтущее крестаянское скотоводство. Въ Сибири при ходится въ среднемъ на крестьянскш дворъ бол'Ье 4-хъ коровъ, о чемъ, конечно, не приходится и мечтать русскому крестьянину. Къ этому богатству скотомъ сибирскаго крестьянина присоеди нилось въ половин'Ь девяностыхъ годовъ прошлаго вЪка еще круп- нМшее хозяйственно^ собьше въ жизни Сибири— постройка сибир ской жел-Ьзной дороги, соединившей Сибирь со вс-Ьмъ европей- скимъ м1ромъ. Жел-Ьзная дорога открыла передъ Сибирью необъ- ;лтный рынокъ и дала тоячокъ необычайной силы для развит1я сибирскаго хозяйства. Въ Сибири появляются представители круп- ныхъ иностранныхъ фирмъ по экспорту масла, и на ocnoBi ино- страннаго капитала, какъ отм'Ьчаетъ Н. В. Чайковскш, начина ется лихорадочно быстрое развит1е сибирскаго маслод'Ьл1я. Во второй половин^Ь девяяостыхъ ГОДОВЪ'въ Западной Сибири вспыхиваеть масляная горячка: возникаетъ множество мелкихъ капиталистическихъ масляныхъ заводовъ, взаимная конкуренц1я между которыми прйнимаетъ Taicie pasMifepbi, что въ скоромъ вре мени мнопе предприниматели разоряются, и сл'Ьдуетъ обпцй кри- isnob капиталистт 1 ческаго маслод'Ьл1я. . ; Почва для маслод'Ьльной шоперадш была, такимъ образомъ, Бполн-Ь подготовлена, и вотъ почему д'Ьятельность шояеровъ си бирской кооперадш— Сокульскаго и Балакшина— привела къ та кому блестящему успеху. Устройство первыхъ маслод'Ьльныхъ ар телей, вслЪдств1е недов^рш крестьянства къ этой новой хозяй ственной организацш, было очень трудно. Но какъ только кре стьяне убедились на опытЬ въ преимуществахъ этой новой орга- яизанди для сбыта и х ъ : молока въ переработанномъ вид-й, яо- выя артели стали возникать съ ^льшей быстротой и вытйснять капиталистическ1е маслодельные заводы. ^О характере развития сибирскаго маслодел1я можно судить по нпжеследуюпщмъ даннымъ: Количество маслод'Ьльныхъ заводовъ въ Томской п Тобольской губершяхъ.. Годы. Вс^хъ заводовъ. Въ томъ числФ артельпыхъ. Въ 1896 29 ' 5 17 1900 1022 32 3 1902 i905 1910 1980 1943 3109 60 347 1337 3 18 43 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека
RkJQdWJsaXNoZXIy