NED387657NED

365 — Такимъ обрааомъ, хозяйство крестьлшша, въ ц'Ьломъ, утра- чиваетъ свой прежшй индивидуалистическш характеръ. Его внутренняя природа становится бол'Ье сложной— сохраняя изв^Ьст- ную область, въ которой крестьянинъ чувствуетъ себя попреж- нему предоставленньшъ своимъ собствеянымъ силамъ, оно въ то же врелш все бол'Ье и бол'Ье связываетъ крестьянина со всЬми его односельчанами и, далЬе, со вс'Ьмъ его классомъ. Въ этомъ заключается огрошое воспитательное значеше кре­ стьянской кооперад1и. Однако, нЬшторые виды кооперащи оказы- [вають еще бол'Ье'глубокое вл1лше на строй крестьянскаго хозяй- сгва, подчиняя контролю кооперативно организованной крестьлн- свой группы и самые процессы крестьянскаго производства. Сюда относятся прежде всего различныл формы товариществъ т лереработк'Ь. Такъ, маслодЬльное товарищество существенно даеобразоБываеть и самый лроцессъ производства молока. Правда, 1ЮЛОКО выд-Ьдывается самостоятельно шдЬльнымъ крестьяяиномъ; цо такъ какъ качество масла зависитъ отъ качества молока, то маслодЬльный кооперативъ вынуждается силою вещей контроли­ ровать и производство молока. Возьмемъ, наприм'Ьръ, образцовую датскую маслодЬльную кооперащю. Вокругь кооперативнаго масдо- ;в(Ьльнаго заж)да группируется ц'Ьлый рядъ другнхъ кооперати- |овъ, им’Ьюпщхъ въ виду улучшить производство молока. Такъ, |той цЬли служатъ товарищества для прюбр'Ьтешя лучшихъ произ­ водителей, ибо лшпь такимъ путемъ можно улучшать породу 1юлочнаго скота. Не меньшее значеше ш Лють контрольный това- | 1 идества, который контролируютъ способы кормлешя скота, дое- шя коровъ, хран етя молока и вообще всю постановку молочно­ го хозяйства. Для выполнешл контроля товарищества шгЬютъ особые аппараты, посредствомъ которыхъ опред'Ьляются состав- йш вещества молока, а самый контроль осуществляють лица |ь основательнымъ агрономическимъ образовашемъ, могущ1я быть |уководцте^шми крестьянина во вс'Ьхъ случаяхъ его хозяйственной Ьшни. Эти контролеры объЬзжаюгь всфхъ членовъ товарищества, ;фисутствуютъ при доеши коровт> п указывають средства для 1)дня1ал молочности коровъ: Такимъ образомъ, производство молока, ■ оставаясь дЬломъ |гдЬльнаго крестьянина, въ то же время оказывается регулируе- 1 й 1 Ъ кооперативной организащей во всЬхъ своихъ существенныхъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека