NED387657NED

335 — :Ство стадо д^Ьлать. быстрые усп'Ьхи лишь посл^ того, какъ . оно приняло кооперативную форму. Въ настоящее время датская орга- низащя маслод'Ьльнаго производства является во вс'Ьхъ отноше^ н1лхъ образцовой. Члены товарищества обязываются подчинять­ ся опред'Ьленнымъ услов1ямъ какъ доешя, такъ и содержашя скота; товарищество припимаетъ всевозможныя м'Ьры для улучше- н1я качества и удойности молрчнаго скота. Для этого выраба­ тываются наибол'Ье рад1опальяыя правила кормлешя скота, вос­ прещается выдача коровамъ такихъ кормовъ, которые неблаго- пр1ятно вл1яютъ на количество и качество молока; молоко прияшш- ется въ маслод'Ьльню по количеству содержащагося въ немъ жира, что поощряетъ крестьянина тщательно сл’Ьдить за тЪмъ, чтобы все производство молока было рацюнально; для улучшея1я ка­ чества скота устраиваются случные пункты съ лучшими произ- )водптелями, принимаются м^ры къ доставлешю вс'Ьмъ члеяамъ товарищества самой рацюнальной посуды и т. д., и т. д. Това­ рищество сл'Ьднть. за способами сохранешя молока у членовъ товарищества и всячески старается о томъ, чтобы поднять про­ изводство какъ молока, такъ и масла на наибол'Ье высо- кШ технический уровень. Когда въ' агрономической лаборато- рш въ Копенгаген^ было открыто, что некоторыми машгау- лящями можно уничтожить яепр1ятный привкусъ въ масл'Ь, то этотъ очень, сложный способъ въ скоромъ времени стали прим^- ,яять почти Bcife кооперативныя маслод'Ьльяи. Въ результатЬ распространен1я кооперативнаго ыаслод'Ьл1я по­ лучился' огромный рость производства масла и поднят 1 в всей этой отрасли хозяйства на необычайную техническую высоту. Дан 1 я заняла въ маслод'Ьл!!! первое м^Ьсто въ Mip'b. •‘ Конечно, датск1я кооперативиыя маслод'Ьльни работаютъ не изо­ лированно, но сплочепныя въ мощные союзы; вообще безъ союз- наго объединешя отд^^льныхъ кооператпвовъ никакой длительный и проч 1 П>ш усп'йхъ кооперащи невозможеяъ. } :Подобную же картину чрезвычайно быстраго распррстрапешя кооперацш при одновременяомъ подъем4 техники модочпаго Д'Ьла мы зам^Ьчае^мъ въ молочномъ хозяйств'Ь Германш, Ирлапд1и, Австрш, Австралш и другнхъ странъ. Въ шЬкоторыхъ районахъ Терманш, съ напбольшимъ распространен1емъ крестьянскаго хо­ зяйства, кооперативное маслод'Ьл1е по^гти совершенно вытЬснило, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека