NED387655NED

44 цене неустойчивый, при продаже скуп­ щикам на большие барыши рассчиты­ вать не приходится, а кооперировать торговлю лошадьми очень трудно; с живым товаром всегда рискованнее возиться: и испортиться в дороге, и пасть может, а если непроданным то­ вар долго останется, так он корма просит. Со всеми этими условиями придется считаться тем районам среднечерноземной полосы, которые будут работать на рыночном коне­ водстве. Наконец, что касается птицеводства, оно до войны занимало порядочное место во многих губерниях средней полосы по вывозу яиц и битой птицы. Э то—сравнительно трудоемкая отрасль животноводства, способная при пра­ вильной постановке хорошо оплатить корма и труд. Для ее широкого раз­ вития в будущем понадобится коопе­ рирование сбыта яиц, битой птицы и других продуктов птицеводства, улуч-; шение техники содержания и корм­ ления птицы с применением сочного летнего и зимнего корма и, где нужно, кооперативное снабжение концентри­ рованными кормами. Окинешь * мысленно взором наше скудное среднерусское крестьянское скотоводство с тощими коровенками, едва дающими на соломенном корму 50—70 пудов молока в год, заведомо убыточным чахлым молодняком, ове­ чьими стадами, поднимающими пыль на голых парах,— и встают в вообра­ жении картинки заграничного хозяй­ ства: симентальские, швицкие и дру­ гие первостатейные коровы с 200— : 300 - ведерными удоями, аккуратно пасущиеся на тучных пастбищах, по­ едающие в стойле клевер, свеклу или жмых при электрическом свете и с водопроводной лоханкой под мордой, кооперативные механические сепара­ торы, сыроваренные заводы и артели по сбыту масла с сыром, крупно-по­ родистые телята, выпаиваемые чистым молоком, пятнадцатипудовые йорк­ ширские свиньи, поспевающие в не­ сколько месяцев, домашняя птица не­ слыханной носкости. Далеко нашему средне-черноземному скотоводству до заграничного, как земле до неба. Там животноводство— первостепенная отрасль сельского хо­ зяйства, сама по себе дающая постоян­ ный крупный доход крестьянину, а у нас в средней полосе оно пристегнуто к скудному зерновому трехполью и влачит жалкое существование на скуд­ ных отбросных кормах. Такому положению приходит конец. Подъем сельского хозяйства у нас неизбежен. Трехпольное хозяйство заведено в тупик и дальше не может удовлетворять возрастающих потреб­ ностей населения и народного хозяй­ ства. Необходимо поднимать произ­ водительность земли, переходить к более трудоемким формам сельского хозяйства, совершенствовать его тех­ нику и организацию В других рус­ ских районах этот переход начал уже совершаться отчасти до войны, а в средней полосе он только еще наме­ чался, встречая здесь массу препят­ ствий, и потому кризис трехполья здесь наиболее силен. В будущем неизбежном подъеме и переустройстве сельского хозяйства животноводство по необходимости займет несравненно более важное место, чем при трехполье, не как связанная только с земледелием от­ расль, но и как первостепенная доход­ ная статья. Животноводство продук­ тивное ведь золотое дно. И цены на животные продукты, крепнущие на мировом рынке, и самая приспособлен­ ность его к мелкой трудовой форме крестьянского хозяйства обещают ему будущее. В будущих формах органи­ зации крестьянского хозяйства живот­ новодство не может уже итти на поводу у земледелия;оно займет самостоятель­ ное место в организационном плане. Главными отраслями продуктивного скотоводства при подъеме крестьян­ ского хозяйства будут наиболее тру­ доемкие отрасли— молочное скотовод­ ство, свиноводство и птицеводство. Остальные будут переходить в форму нагульного гуртового и табунного скотоводства в крупном масштабе. Электронная Научная СельскоХозяйственная Б блиотека