NED387655NED

43 с небольшим выходом на рынок без всякого к нему приспособления. И опять мы видим, что й такая до­ ходная отрасль, как молочное ското­ водство, не получает надлежащего развития даже в рамках зёрнового трехполья только потому, что отсут­ ствуют условия обеспеченного сбыта. Молочное скотоводство является чисто крестьянской чрезвычайно до­ ходной отраслью сельского хозяйства, которая в Дании и Голландии состав­ ляет основу народного благоденствия. В нашем среднечерноземном кресть­ янском хозяйстве молочному живот­ новодству тоже принадлежит будущее, которое мыслится в сочетании с пло­ досменным земледелием и обязательно на основе кооперативного маслоделия, масляного сбыта и улучшения дойного скота. И даже при наличной организации сельского хозяйства многие кресть­ янские хозяйства могут постепенно переходить к расширению молочного скотоводства, по крайней мере, в рам­ ках самого полного натурального удовлетворения своих потребностей в молочных продуктах. Это окажется выгоднее выращивания крупно-рога­ того молодняка и даже овцеводства. Мясная крупно- и мелко - рогатая продукция должна в крестьянском хо­ зяйстве вытесняться более трудоемкой и выгодной молочной продукцией. По техническим условиям молочное ско­ товодство, щедро оплачивающее тща­ тельный индивидуальный уход, весьма приспособлёно к мелкой трудовой форме крестьянского хозяйства, бле­ стящим примеро*м чему является Дания. Источником же мясной продукции в среднечерноземном крестьянском хозяйстве явится свиноводство, обе­ щающее при правильной постановке большие барыши. К продуктивному скотоводству отно­ сится выращивание конского молод­ няка. Оно служит обычно для ре­ монта собственной рабочей силы и в таком случае может быть хозяй­ ственно-выгодным, как в смысле по­ лучения хорошей доморощенной ло­ шади, так и в смысле оплаты кормов^ и труда. Выращивание конского мо­ лодняка сверх своих ремонтных по­ требностей будет уже рыночной отраслью, и в таком виде оно встре­ чается не часто. В Тамбовской губер­ нии до войны как раз имелось не­ сколько очагов рыночного коневодства. Доходность выращивания конского молодняка по сравнению с крупно­ рогатым молодняком в тамбовских бюджетах выражалась так: Сумма чисто­ го дохода (-f) или убытка (--) в сред­ нем на хо­ зяйство. Полосы Тамбовской губ. Северная. средняя. Южная. От выращи* вания конск. молодняка. . — 0 .,руб. -r l 0 .jpy 6 . + 0-9 руб. От выращи­ ваниякрупн.- рогат. молод­ няка. . . . — и - 1.1 « Чистая выра­ ботка(-h) или убыток ( — ) на 1 рабочий день,вложен­ ный: в выращива­ ние конского молодняка . —б.-уКОП. -f94.f,Kon. -f-lO.^Kon. в выращива­ ние крупно­ рогатого мо­ лодняка . . -3 9 ^ - З 2 .е „ I -I L , „ , j ... ^ Выходит, что выращивание кон­ ского молодняка было гораздо выгод­ нее, чем выращивание молодняка крупно-рогатого. Однако, эта отрасль и до войны даже в более крупных хозяйствах с кормовым простором развивалась туго и в будущем будет представлять большие трудности для своего развития. Лошадь — товар в Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека