NED387651NED

- 149- тур<а о.векл'к,' огчасти (<и не. въ малой стел-енн) и эко­ номической политикой росудар'ства. Т'Ьмъ не мея5е., иользован1е плантаторской свеклой можетъ крайне вредно отзываться и на с а ­ мому п р о и з в о д с т в ^ и на .интересахъ хоаяевъ. На вы­ годно с т ь.заводскоро пр>едпраят1я имйетъ промадное вл1:ян1е качество перерабатываемой свеклы,- ибо вс5 рас'ходы заводовъ пропори!ональны~количеству пере­ работанной свеклы и .потому,- чЬмъ болые сахара по­ лучится съ пуда свеклы, тбмъ дешевле обойдется до-- быча сахара;' но только тогда-,- когда свекла будешь произведена,- если не ц^ликомь,; то главаымъ обра- зоыъ въ собственЕомъ хозяйств^.- заводчикъ можеть быть ув^ренъ въ ея достоинств^,; ибо плантаторъ,- желая увеличить урожай съ единицы пространства,- можетъ ухудшить качество свеклы, во.здйлывая ее,- нааримйръ,-' по свежему навозному удобрен!»- Наибо­ лее справедливо складываются отношен!я плантатора и заводчика,; когда свекла принимается по еахари- стости и ^гоброкачествеяности. При этомъ въ доро- Bop-i устанавливается minimum содержания сахара въ свеклЬ,- а за каждый ^ выше нормы д^на свеклы по­ вышается. Въ Рер-манхи этотъ способъ npleua свеклы по проценту содержан!я сахара принят-ь на многихъ заводахъ,- особенно рд 4 плантаторамв являются акц!онерн завода. Благодаря современному положен!» свеклр- сахарнзро производства,- оно возможно лишь вь большихъ р-азм55рахъ н у насъ наиболЬе мелк1е за- воды перерабатываютъ до 60. тысячъ берковцевъ Свеклы. Это зяачатъ,; что свекло-сахарное хозяй­ с тво должно имйть ел-6ду»д!й размйръ : если деся­ тина даетъ 100.0. иудовъ свеклы,; то мы должны имйть б0.0. дес ятянъ по дъ ея культ уро й; ‘ а та къ какъ о иа може.тъ: занимать всего лишь■^^75 и не болФе V s и чаще ^/ 4' посйвной площади,- го пашня ин6н!я дол­ жна.обнимать около 2500.-3060 десятанъ. Но так! е заводы очита»тся все же слишкомъ мало выгодными, и среднее, число десятинь подъ свеклой на каждый русск!.й з.аводъ' составляетъ 1 3 6 9 что_ с о о т в бт с т э у - Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека