NED387647NED

6 — II. А н АЛПЗЪ ПОДСО-ШЕЧНЫХЪ жыыховъ . Во многпхъ губери 1 яхъ Pocciir, препмущественпо а:е въ воро­ нежской п саратовской, въ настоящее время, разводятъ въ огром- номъ ко.тчеств'Ь, мало пзвЬстпое въ западной ЕвронЬ, pacieuie— подсолнечникъ. БсЬ части этого растенья, за псключепхемъ корней, прпносятъ пользу хозапну: ciiiau a потребляются въ ппщу какъ ла- ъомство, плн пдутъ па npnroTOB.ienie масла; стеб.1И п шпшкн пдутъ на Т0П.1ПВ0, п.ш пережигаются въ золу, пзъ которой добываютъ .прташъ. При добывап!и масла пзъ (Лманъ получается лузга, ко­ торая, подобно гречпшпоц дузг'Ь, пдетъ па топливо, и ок.пьи:». Подсолнечные жмыха плн употребляютъ для корма скота, пдп на топливо, когда они попортплпсь прц хранен1п. Въ лаборатор1ю земледЬльческаго ппстптута были доставлены Г. Фплппчепко пзъ Саратова подсолнечные жмыхп. Эти жмыхп были ападпзпрованн г. *1ачпповылъ, который пашелъ въ нпхъ: протепповыхъ веществъ 42,31% (6,77 азота) жирнаго масла . . . 14,71о/о золы............................. . ‘ 5 ,1 2 % .' Лзв4стно, что рапсовые жмыхи и льпявые жмыхи содержать: протепновыхъ вещ. 28,00 28,00 жирнаго масла . . 9,50 ’ 10,00 золы . . . . . 7,40 , 7)90 Сравнивая числа, мы впднмъ, что подсолнечные жмыхи содер­ жать 6o.i4e протепповыхъ веществъ н жирнаго масла, ч^мъ раи- :совне п льняные, а потому представляютъ еще лучшее кормоное средство. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека