NED387399NED

дела, главным питательным веществом, создающим нам запасы энергии и материи в растительных фор­ мах, является не земля, а в о з д у х и с о л н е ч н ы й с в е т . Поэтому, когда мы говорим о земле и измеряем величину наших сельскохозяйственных предприятий земельной площадью, то мы должны будем признать, что под землей следует подразумевать не столько землю, как. таковую, сколько поверхность, на которую падают солнечные лучи; вот эта-то поверхность, зали­ ваемая солнечной энергией и соприкасающаяся с возду­ хом, и есть, в сущности говоря, основа земледель­ ческого производства. Она одна представляет собой незаменимую основу сельского хозяйства, сама же материальная веществен­ ная почва является в отношении ее чем-то в ’значи­ тельной степени второстепенным. Недаром французские и финляндские крестьяне разбивают роскошные сады и виноградники на совершенно голом камне, а китайцы на течении Желтой и Голубой рек ведут интенсив­ ное земледелие на плотах, плавающих на поверхности вод, озаряемых южным солнцем. Квадратный метр поперечного сечения лучистой солнечной энергии, увлажняемой атмосферой и с нею соприкасающийся — вот исходный момент в развитии земледелия, а хлоро- филльные зерна растений и дальнейшие процессы синтеза растительных белков и есть тот аппарат, кото­ рый пока еще наиболее дешево и совершенно может создавать нам органические вещества и углеводы. Рас­ сматривая с этой точки зрения организацию совре­ менного сельского хозяйства, мы должны признать ее глубоко несовершенной. Так, например, если мы, согласно исследованиям Чеботарева, сопоставим то количество энергии, которое в форме солнечных лучей падает на культивирован­ ную сельскохозяйственную площадь, с тем количеством, которое усваивается растением и отлагается им в форме сельскохозяйственных продуктов, собираемых земле­ дельцем, то получим исключительно низкий коэффи­ циент усвоения. Так, при среднем урожае зерновые хлеба дают в сельскохозяйственных продуктах от 0,23% (овес) до 0,32% (рожь) энергии падающих на их поле солнечных лучей. Несколько более высокие нормы мы получим для корнеплодов; кормовая свекла дает 0,25%, картофель — 0,52 и сахарная свекла— 0,62%. 12 А. В. Чаянов 337 Электро ная Научная Сель к Хозяйственная Библиотека