NED385123NED

— 75 — Яругиага многимъ разновидностяыъ ржи, по способности сильно куститься, требуетъ с§мянъ мен4е обыкновеннон, что и состав- ляетъ главное отлич1е всякой кустовки. г) Четвертыпъ растешемъ, по важности какъ врвп^пгаей тор- говл4, такъ и по внутреннему потреблешю въ области перелож­ ной с и с т е м , надобно признать кукурузу. *^то для великорос- с1янъ рожь, то для молдаванъ кукуруза. «Если резешъ *) — го­ ворить Защукъ— засЬялъ и собралъ двЬ-три Фальчи (фальча'— 2 8 0 0 кв. сажень) кукуррн и сд^лалъ ея такой запась, что ма­ малыги (полента, родъ саламаты) хватить на круглый тодь, то онь счастливь; а если кь этому еще есть бочка вина пзъ соб- ственнаго сада и б р ы н за (овеч1йснрь), то исполнены и вс^ его желашя: тогда онь можеть восемь м:1Бсяцевъ вь году д&[ать кеиФЪ, который молдаване такь успешно привили себФ оть сво- ихъ прежнихь властителей» ®). Действительно въ области пере­ ложной системы нигде такь не распространена кукуруза, вакъ въ северной части Бессарабш, т.-е. въуездахь Хотинскомъ, Сорок- скомъ, Оргеевскомъ и Аругихъ, въ которыхъ преимущественно преобладаеть населен!е изь молдаванъ. Но такь какъ въ последше годы кукурузе открылся хорош1й сбыть за границу, то она изь. Бессараб1и переш-ла въ соседнюю сь нею днестровско-бугскую часть Херсонской губерши, где въ значительныхъразмерахъ воз- делнвается не только молдаванами, но даже и малоросс1янами ПО- следн!е, также какъ и молдаване, давно знали кукурузу и разводили ее подъ именемъ пш енички;но ихъ культура ограничивалась прежде одними огородами для собственныхъ надобностей; теперь же культура кукурузы годъ оть году начинаетъ принимать больш 1 е и больш1е размеры. Изь крупныхъ землевладельцевъ Херсонской губерн1и особенно известенъ по возделнвашю этого'растенм въ громадныхъ размерахъ (до 600 десятинъ) Тешко, кото­ рый въ теч ете 25 летъ сряду име. 1 ъ только два неурожая ку- . *) Резешп—это iiejsie собствепниди^ върод1Ь однодворцевь запад 1 шхъ губершй; но некоторые нзъ нихь ии^ютъ и дово 1 ьно вруиные утастЕЛ. Бессарабская область, ч. I. стр. 231. Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека