NED385123NED

— 69 — вымолачивать только хорошими молотильными машинами, а ц е­ пами, особенно во влажную погоду, они вымолачиваются съболь- шимъ трудомъ. Наконех^ъ, и х^на твердыхъ пшениххъ ниже мяг- кихъ на 50 — 60 копЬекъ. Несмотря на то, арнаутку охотнее -разводятъ въ южномъ краФ, чЬмъ красную (шгкую) хппенину, потому что первая не осыпается, напротивъ, последняя, при малФишемъ перестой, осыпается, при уборкЬ даже серпомъ, наполовину ') и только ради этого неудобства, которое, впро- чемъ, легко устранимо, если снимать мягкую пшеницу въ про­ зелень, теряютъ хозяева отъ до 'Д чистаго дохода. «Въ управляемыхъ лшою им^шяхъ ~ говорить Панцеръ ^— я по­ стоянно отдавалъ преимущество красной пшениц^ и никогда не оставался вънаклад'Ё. Только въ обращенш съ нею нужно поболь­ ше аккуратности, чФмь со вс4ми другими хл4бамщ чтб, по моему мн^шю, нисколько не трудно, если рабочая "сила приведена въ надлежащее соотнощеше съ требуемыми работами и временемъ, въ которое посл 4 дшя должны быть отправлены.» ®) гЕсть, однако, поводъ думать, что хозяевъ переложной системы' въ предпочтеши твердыхъ пшеницъ магкимъ руководить не одна боязнь осыпки посл^днихь породъ. Твердыя пшенихрх, кром4 то­ го, что не осыпаются, им'Ьютъ за собой еще одно преимущество, ко- ‘ тораго првйдимому не им4ютъ пшенихщ мягкк. Ни одно изъ хл4б- ныхъ растешй не вндерживаетъ такъ засуху, р тъ которой такъ часто страдаетъ степная полоса, какъ арнаутка. Въ 1850 году изъ им^нхя Багуэра,находящагося въ 5 верстахъ отъ Керчи, была представлена на лондонскую выставку арнаутка, которая во все время своего произрасташя, отъ 1 и 20 апреля по 6 августа, не видЬла ни капли дождя, а между т4мъ дала 5 зеренъ, при B ic i четверти въ 10 пуд. 30 Фунтовъ, тогда какъ мягкая пшеница да­ ла только I ’/j зерна ®). Другой подобный случай съ арнауткою АяФераки. О сельскомъ хозяйств^ въ Ростовскомъ у4зд^ и Тагапрогс&онъ градоначальства («Труды» В. Э. Об* 1864 г. II, стр. IS8). : Mittheilungcni 1852 S, 10. ®) Ж. М. Г. И. 1856 г. Ч.37, IV, 134. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека