NED383975NED

29 Въ числ'Ь пр1емовъ распространен|‘я сельско-хозяйствен- ныхъ зиан1й нельзя не упомянуть о передвнжныхъ гаколахъ молочпаго хозяйства и домоводства для д-Ьвушекь н кружковъ фермершъ (хозяекъ). , Въ основа этихъ учрежден!?! лежитъ сознанная въ Бельпи необходимость воздействовать на формпроваш'е сельско-хозяй- ственяаго м1ровоззрен!я женщины, какъ сотрудницы въ хозяй­ стве своего мужа-фермера и воспитательницы нодрастающаго сельскаго поколе 1 Ня. > Круж ки фермершъ (хозяекъ) возникли совсемъ недавно, около 1909 г., но успехъ ихъ превзошелъ все ожидашя. Со- бран!я нроисходятъ, главнымъ образомъ, для конференц!?! какъ общаго сельско-хозяйственнаго содержан!я, такъ п по вопро- самъ молочпаго и домашняго хозяйства. Передвижныя школы молочнаго хозяйства въсвоемъ иер- ‘воначалышагь виде являлись образцомъ кооперативной мо­ лочной. Курсъ въ школе продолжался 3 месяца, после чего школа перекочевывала на 3 мес. въ другое мФсто и т. д. Оффшцалыю школа считается подъ покровптельство.мъ ка­ кого-нибудь с.-х. общества, обыкновенно комиса, который оза­ бочивается . подыскан!емъ помещешя, поставщиковъ молока (отъ 9 до 16 п. ежедневно) и кандидатокъ въ ученицы (отъ 12 до 16). Когда все эти услов!я подготовлены, передвижная школа водворяется со всемъ своимъ имуществомъ на новомъ месте. Директороыъ ея считается местный правительственны?! агро- помъ, который преподаетъ теоретическ!?! курсъ скотоводства II мо.лочнаго хозяйства. Остальной персоналъ школы состоитъ изъ хозяйки’Пренодаватвльницы и ея помощницы. Обе one выбираются изъ чис.ла окошпшшихъ одну изъ постояипыхъ шко. 1 ъ молочнаго хозяйства и скотоводства. Летуч!я школы чрезвычайно содействовали пропаганде среди фермеровъ кооперативныхъ .молочныхъ. Теоретпческ!я заняпя занимаютъ ежедневно 2— 3 часа после обеда, а утро посвящается переработке на масло мо­ лока, поставляемаго ежедневно соседними фермерами. Масло и снятое молоко возвращаются поставщикамъ или продаются школе, и поставщики нолучаютъ оплату своего молока, кото­ рая убЬждаетъ ихъ въ большой выгодности переработки мо- ^ ' ' ■/Г . 65 Электронная Научная Сель к Хозяйственная Библиотека