NED383971NED

420 содержать извЬстиое число головъ возможно дешеваго скота, чтобы уменьшить затрату капитала на эту невыгодную отрасль, кото­ рая, по его MH-bHiro, все равно, способна дать только навозъ/ Но расширеше рынка постепенно увелнчиваетъ выгодность бол'Ье тш,ательнаго отбора животныхъ по ихъ производитель­ ности, а улучшеше кормовыхъ услов1п вслЬдств{е введен1я куль­ туры травъ и другихъ кормовыхъ растешй, вынужденное пер­ воначально требовахпемъ повышешя урожаевъ зерна, само уже ведетъ къ увеличешю мясности и вообще повышен1ю производи­ тельности скота. Такъ, напр., прея^нихъ овецъ дерлсали въ м^ 1 стахъ бйдныхъ травою, на скудныхъ выгонахъ,* гд'!; имъ приходилось проходить больш1я пространства въ поискахъ за кормомъ, а при такоз 1 ъ услов1и они, понятно, не могли нагулять мяса. Со введе- н1емъ TpaBoc^HHin, культуры корнеплодовъ и устройствомъ искус- ственныхъ выгоновъ они стали получать обильный и бол^^е пита­ тельный кормъ II превратились въ мясныхъ. И д^зйствителыю, типъ мясошерстной тонкоруной овцы представляетъ, какъ из- B^ftcTHO, нродуктъ исключительно тщательнаго ухода за обыкно­ венными испанскими чхернносами въ императорской (наполеонов­ ской) овчаряЬ въ Рамбулье. Подобнымъ же образомъ еще ранЬе (въ XVIII стол йт1и) англ1йск1е овцеводы путеэгъ усиленнаго кор- млешя, конечно, при соотв^тствующемъ уход 11 и подборЬ, превра­ тили м^ютную шерстную овцу въ чисто мясное животное. Овцы подобнаго типа разводились первоначально только въ Англ1и, такъ какъ континентальная Европа въ то время еще не могла кормить такихъ овецъ, да и не нуждалась въ нихъ. Но когда явился спросъ на мясо, стали ихъ разводить часто въ видТ; по- мР.сп съ такъ называемыми <.<шкурными» овцами,* какими были, въ сущности, всЬ туземныя грубошерстныя европейсшя овцы. Мяс­ ный овцы особенно выгодны при усл 01 ни аренднаго хозяйства и хорошей оплаты рынкомъ именно мяса: овцы быстро развиваются, ■откармливаются, с.тЬдовательно быстро возвращаютъ затрачен­ ный на нихъ капиталъ, при чемъ п самый капиталъ можетъ быть значительно менйе, чЙмъ при разведен1и мясного poi^axaro скота, съ которымъ конкурируютъ здIicь овцы. Подобный метаморфозъ пронсходитъ не только въ области овцеводства, гдЬ па первый плаиъ выступаетъ способность овцы снабжать человека пшцевымъ продуктомъ— мясомъ. То лее про- исходитъ и по отношегпю къ крупному рогатому скоту:; вмйсто Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека