NED383968NED

— i6 - йихъ 'заводовъ. ; Паточные ■заводы были ■ р-Ьдки; рынокъ Для м’Ьетныхъ картбфёле-крахмальныхъ заводовъ такимъ образомъ былъ ограниченъ; 'для того, чтобы! довести обработку продукта дО конца не было ни приСпособлён1й, ни 0 {)ганйзЬваннагЬ рын­ ка; выхода почти не было никагЬ' й приходилось подчиняться тому, что диктовалъ паточный 'завёдъ: С ъ' Tiixb поръ на‘ н'Ько- торыхъ паточныхъ заводахъ постановка ntaa совершенно из- м'Ьнйлась й ! обращен1е съ ■ поставщйкамя влад'Ьльцами заводовъ стало нормальнымъ. Въ 1897 г, йзъ 8 ' заводовъ Костромского У'Ьзда— 1 ‘ заводъ былъ паточнымъ,* хотя онъ' и са.мъ перераба- тывалъ картофель; 'въ 1903 г. и йзъ 29 было 2 паточныхъ за­ вода. Паточные ‘заводы ■ ' расположились къ востоку' отъ Я рос­ лавской губернга, на т^аниц-Ь крторой находится старинный паточный заводъ, ’) ' охватывающ1й ’ значйтельную часть ' картб- фе.чьнаго района'Кбстромского'У'Ьзда.’ ! '' . и ’ i' ;Гакймъ образомъ продукъ крёстьянскагб хозяйства прохо- дйтъ при своей переработк'Ь ’ дв'Ь ' й|^ойзводс'гвенныхъ стадш— картофеле-терочный й паточный Заводы— й тогда уже пос'гу- паётъ'на широкш рынокъ. — iu Х'Ь’ бтношёшя, которыя создавались шежду влад’Ьльцамй картофёле-крахмальныхъ й паточныхъ 'звЬдовъ; та ' яеобезпе- чённос'гь капйталомъ'и рынкомъ Съ Ьдйой сторойы и обладаше всЬмъ этимъ съ другой, тотъ произвол'ь,' который основываясь на сйл-Ь, можё’Гъ быть проявленъ и проявлялся съ сильной сто­ роны, Все это воёСтанавливается, но въ ^ еще бол'Ьё р'Ьзкой,. гру­ бой, болйё тяжелой- въ сощальномъ' отношенш фбрМ'Ь,” въ томъ момент’Ь,1Ькогда крёстьянинъ продаетъ свой прЬдукй^'владель­ цу заводъ. Къ описашю э т о г о ' момента мы тепёрь й 'перей- IV. Отношент крестьянъ-поставщиковъ if владельцевъ картофеле* нрахмальныхъ заводовъ и возникновен1е кооперацЫ. Всягая коЛебан1я ценъ на рынк'Ь вследстшё той или Иной высоты урожая' картофеля или оп'Ьнки картофельной муки тяжело отзываются на поставщике крес’гьянин'Ь. Ч'Ьмъ выше бывалъ ‘ урожай; и ниясе падали цены, тЬмъ больше свободы чувсгвовалъ и больше произвола проявлялъ владелецъ частна- го завода. Можно совершенно уверенно сказать, что для не- которыхъ слоевъ крестьянства - конечно экономически наиболее слабосильныхъ— годы высокихъ урожаевъ бывали годами наи­ более плохого, тяжелаго продукта своего труда. ' , ; j Желая более опред'Ьленно учесть взаимоогношешл кре- стьянъ-поставщиковъ и владельцевъ заводовъ, мы при помощи . *) Известной фирмы Никиты Поннзовкина и сыновей. Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека