NED383968NED

— 2 — травосЬяше и т. д. Участвуя въ картофеле-крахмальной коопе- ращи, крестьянское хозяйство связываетъ себя съ кооперащей сильн'Ье, такъ какъ весь урожай или значительная часть уро- я«ая яровыхъ полей идетъ въ переработку на кооперативный заводь; зат'Ьмъ принимая во вниман1е съ одной стороны важ­ ность картофельной культуры, какъ корнеплода въ систем'Ь севооборота, а съ другой— пригодность отбросовъ переработки картофеля, какъ кормового средства, особенно для спещаль- ныхъ видовъ скотоводства (напр. свиневрдства)^— мояшо сказать, что, вступая въ бол'Ье тЬсную связь съ этимъ видомъ коопе- рац1и, крестьянское хозяйство исдытываетъ немало полезныхъ вл1ян1й вследств1е существован1я картофеле-крахмальныхъ ко- оперативныхъ заводовъ. Н о кроме того, если это движеHie имеетъ свое будущее, то ему предстоитъ выйти за границу названныхъ двухъ воло­ стей и развиться не только въ Костромской губернш, но также и въ техъ губершяхъ, въ которыхъ картофельная культура иг- раетъ большую роль . въ сельскомъ хозяйстве, а въ обрабатыва­ ющей промышленности достаточно-развито картофеле-крахмаль- нре производство. Такихъ губершй не мало: по сведЬн1ямъ Мин. Торг, и Пром. къ 1910 г. въ 35 губершяхъ Россш суще- ствуютъ 212 картофеле-крахмальныхъ и паточныхъ заводовъ; при этомъ въ 4 губершяхъ по 20 и более заводовъ, въ 3 губ. по 10-19 заводовъ, въ 8 по 5-9 заводовъ, въ остальныхъ ме­ нее ') Данная отрасль обрабатывающей промышленности при- надлежить къ отраслямъ развивающимся, глубже проникающихъ въ сельское хозяйство; число заводовъ растетъ довольно быстро-,) и въ тр же время промышленность принимаетъ более крупные формы, д е л я предпр1ят1я по числу рабочихъ на группы, мы получимъ следующагб характера распределеше заводовъ: Процентное распределеше заводовъ по числу рабочихъ. 'до 10 раб. ОТ 11 до 20 от 21 до 30 от 31 и выше. 1 18«/о 3 3 > 1 4 °/о . 1 3 5 “/о 100°/о Опытъ новой кроперацш въ Костромской губ. показалъ, что по техническимъ услов1ямъ первыя 3 группы являются до­ ступными для кооперащи; съ другой стороны тртъ фактъ, что въ Ярославской и Владимирской губерн1яхъ среди крестьянъ КостромсК“21 (?) Ряоанск.-21, Тульская-27, Ярославская-20 (?) Въ перечень фабр, и оав рое. имперш издапномъ Мин. Тор. н Пр. 1910 г. св'Ьд'Ьшя далеко не полны, не только пб HibKoторымъ губершямъ показано мешпее число заводовъ, какь напр. Костромск,, Владим., но н1Ькоторыя губернш совсЬмъ выпущены какъ напр. Черниговская, Московская н т. д. ^) Перечень фабрпкъ и заводовъ въ росеШской нмпер1и за 1897 годъ даетт» число заводовъ карт.-крахм. и паточныхъ-212, въ 1610 г. тоже. Но прн томъ во Владимирской туб. напр. bm -I jcto 55 въ 1897,-16 въ 1910 году, конечно есть пропус­ ки, но коыцентрацгя пропсходитъ; так1е же 11 рим*Ьры встр1’,чаемъ и вт» другпхъ руберн1ях7/, по на ряду С7> этнм'ь появляются заводы въ 14 новыхъ губер 1 ннх'ь. Электронная Научная СельскоХозяйственн я Библиотека