NED382949NED

— 11 другой, будутъ препятствовать увеличен1ю роли гуще-заселенныхъ губ. въ качества хлЪбныхъ поставщицъ. Нижеприводимыя св^дЪн 1 ’я о погубернскихъ разлиш'яхъ въ динамик^ избытковъ животноводственныхъ продуктовъ находятся въ соглас1и съ только что сказаннымъ. Что касается того вопроса, на счетъ какихъ зерновыхъ хл^бовъ произошло только что отмЪченное HsmtHeHie хлЪбныхъ избытковъ по 7 нашимъ губерн1ямъ, то (отсылая за подробными цифрами къ нашей статьЪ: «Перемены въ хлебной продук- Ц 1 И Е. Росс 1 ’и» etc. въ «Агрон. журн.» за 1913 г.) можно сказать зд’Ьсь следующее. Въ Подольской и К|*евской губ. бол'Ье заметно увеличились избытки ячменя; въ Полтав­ ской Bct четыре главныхъ хлЪба, но исключительно сильно —пшеницы; въ Чернигов­ ской сократились избытки всЪхъ хл-ЬбоБъ, но особенно сильно ржи; въ Бессарабской особенно сильно расширились избытки ржи и ячменя; въ Волынской возросли избытки пшеницы; и, наконецъ, въ Херсонской выдающе сильно— ячмень и нисколько менЪе, но все же на много— пшеница и рожь. Обратное тому, что сказано о хл^Ьбныхъ избыткахъ, взятыхъ для всЪхъ хл’Ь- бовъ BMtcT*fe, отм'^чается для сахара, какъ продука значительно бол^е трудоемкой культуры и вм-ЬстЪ съ тЪмъ таковой же отрасли промышленности. Д1аграмма A' q 13, указывающая на увеличен 1 *е сахарныхъ избытковъ во всЪхъ губерн 1 яхъ, KpOMt Бес­ сарабской и Херсонской за время 1893— 1910 гг. говоритъ BM-fecrt съ т ’Ьмъ, что и абсолютное и относительное возростан 1 'е сахарныхъ избытковъ приходится на гуще- заселенныя губерн|’и. Но въ особенности выдаются Подольская и К1евская губерн1и. Нельзя упускать изъ виду и громадной роли расширен1я сахарной продукщи, какъ источника объемистыхъ кормовъ, на счетъ расширена коего въ той или другой № 14. Избытки говядины (мяса+кр. рог. скота), въ тысячахъ пудовъ: 720 т. п. 660 600 540 480 420 360 300 240 180 120 90 60 30 О т. 1 Г. въ 1894 г. въ IQO^/gr.r. 30 60 90 150 210 240 Подол. KioBCK. Полт. Черниг. Вессар. Волын. Хере. Mtpib происходитъ нижеупоминаемое увеличен1е мясной продукщи въ болЪе густо заселенныхъ (людьми и скотомъ) губерн1яхъ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека