NED381475NED

— 63 — несколько снизились, против прошлого года. Основная причина слабых заготовок лежит в неудовлетворительности и неорганизо­ ванности внутреннего рынка. Форсированный экспорт и крайне неудовлетворительное снабжение внутреннего рынка привели к по­ вышению рыночных цен и к резкому разрыву их с заготовитель­ ными. Кооперативные маслозаводы, как правило, сдавали масло заготовителям по цене на 5— 6 руб. дешевле рыночной. Исходя из этих цен, при полной загрузке завода, они могли платить около 80 коп. за пуд молока. Разрыв между ценами заводов и рынка привел к тому, что занос молока на заводы стал сокращаться, так как для населения оказалось выгоднее применение мелких сепараторов и продажа на рынке масла собственного производства. Уменьшение заноса молока на заводы, дав неполную нагрузку работы заводов, затруднило оплату молока и по 80 коп.; в некоторых случаях заводы снизили плату на молоко ниже 40 коп. за пуд. При такой оплате, естественно, что занос молока должен был оказаться очень пониженным. Вместе с тем, понизился и товарный выход масла, ибо далеко не все пере­ работанное на заводах масло поступало на рынок**.' К этой характеристике можно было бы добавить, что все эти явления крайне затруднили положение молочной кооперации. Строение кон‘юнктуры рынка молочно-масляных продуктов в Западной Сибири не представляет каких-либо принципиальных отличий, сравнительно с Уралом. Разница будет заключаться, как увидим ниже, лишь в степени неблагоприятного соотношения от­ дельных элементов молочно-масляного рынка. Индекс цен молока, в моменты обычного сезонного оживления на рынке, и в Западной Сибири значительно отставал от индексов цен других сел.-хоз. продуктов: Таблица М 4. И н д е к с ы ц е н о т д е л ь н ы х с е л ь с к Охо( з я й с т в е н н ЫX ПР О- д у к т о В В 3 а п а д н о й С' и 6 Ир и. (1913 г.= =1.) Индексы цен I/X -2 5 г. 1/1-26 г. 1/IV -2 6 г. 1/VI1—26 г. 1/Х—26 г. 1. Молока . . . . 1,69 1,63 1,13 1,02 1,29 2. Ржи . . . . . 1,43 1,38 1,45 1,46 1,32 3. Пшеницы . . . 1,44 1,34 1,36 1,46 1,33 4. О в с а ................ 1,60 1,61 1,61 1,64 1,34 5. Ячменя . . . . 1,40 1,57 1,52 1,37 1,25 6. М я с а ................ 1,88 1,96 2,17 2,50 2,00 Отношение индекса цен на молоко к индексу цен на масло сливочное, как и соотношение индексов цен молока и кормов, также вскрывает неблагоприятную структуру рынка для молочной про­ дукции. * Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека