NED381475NED

62 — С—25 г. 1/1—26 г. 1/Х—26 г. 1,46 1,43 1,21 1,66. 2,01 1,70 0.88 0,71 0,71 Таблица М 2 И н д е к с ы ц е н м о л о к а и м а с л а ( с л и в о ч н о г о ) и их с о о т н о ш е н и я . Индексы цен, их соотношения. L Индекс цен молока (1913— 1) . . . . . . . . 2. „ „ масла слив. ( 1 9 1 3 = 1 ) .................... 3. Отношение индекса цен молока к индексу цен масла (индекс цен масла = 1 ) ............................ , Мы ВИДИМ, ЧТО индексы цен молока и масла „ разорВс 1 лись“ в направлении значительного ухудшения рыночного положения молока. Это ухудшение конъюнктуры для молочной продукции обу­ славливается, главным образом, возрастанием издержек по пере­ работке молока в масло и увеличением торговых и накладных расходов посредствующих торговых звеньев. Можно было бы отметить, наконец, разрыв индексов цен на масло сливочное и масло русское (топленое), наблюдавшийся в не­ которые периоды времени на молочно-масляном рынке Зауралья. Индекс цен масла русского в этих случаях превышал индекс цен масла сливочного, чего не наблюдалось в нормальные годы. Впро­ чем, это явление не получило на Урале отчетливого выражения. С гораздо большей выпуклостью проявился на Урале разрыв вольных и заготовительных цен на масло, который, к сожалению, не улавливается крестьянскими индексами. Решающим моментом для судьбы товарной молочной продукции следует считать, однако, соотношение затрат и выручек в молоч­ ном хозяйстве, т. е, соотношение индексов цен молока и кормов. В этом отношении даже незначительное понижение этого соотно­ шения может сыграть глубоко отрицательную роль для товарного выхода молока. Между тем, показатель соотношения индексов цен молока и кормов в лесостепном Зауралье был весьма низким. Таблица Л& И н д е к с ы ц е н м о л о к а и к о р м о в и их с о о т н о ш е н и я . (По лесостепному Зауралью). Индексы цен, их соотношения 1. Индекс цен молока (1913 г. = 1) . . . . 2. „ „ кормов „ . . . . 3. Отношение индекса цен молока к индексу цен кормов (индекс цен кормов = 1) . . Каковы же были последствия выявленных неблагоприятных явлений на молочно-масляном рынке Урала.? Исчерпывающий ответ на этот вопрос мы можем найти в кон‘юнктурном обзоре хозяйства Урала за 1925—26 г. ‘ ). „Заготовки масла, констатирует обзор, прошли определенно неудовлетворительно. План был выполнен только на 61,5®/ о ; заготовки остались почти на уровне, даже - 2 5 г. 1/1-26 г. 1/Х—26 1,46 1,43 1.21 1,65 2,02 1,65 0.88 0,71 0,73 См. „Кон‘юнктуряый обзор хозяйства Урала за 1925—26 г.", составленный Уралпланом, стр. 89. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека