NED381453NED

совершенно бессильна в отношении продуктов овцеводства. Это - падающая отрасль. Несколько прочнее дело обстоит в области свиноводства. Но и тут потребление продуктов свиноводства не сокращается, а количество свиней на душу населения падает: в 1900 г. было 0,9 свиньи на голову, в 1921 г. - уже 0,6. При такой неуклонной тенденции Соединенные Штаты и на продуктах свиноводства продержатся недолго. Но вот в постановке торговли животноводческими продуктами, так же как и зерновьпли, чрезвычайно много поучительного. Я укажу, например, на чикагские бойни Свифта*^ и К® и т.д. - грандиозный размах. Это обстоятельство должно быть нами учтено. Теперь позвольте остановиться на молочных продуктах. Только во время войны Америка стала выбрасывать масла в большем количестве, чем она ввозила, но по существу в силу указанных причин и, может быть, особого роста экспорта, хотя молочная индустрия развивается в Америке чудовищно быстро. Но уже теперь Америка ввозит больше, чем вывозит, потому что рост потребления идет еще быстрее, рост внутреннего рынка вследствие индустриализации идет еще сильнее. Затем, Америка являет­ ся импортирующей страной в отношении лесных продуктов, шерсти, сахара. На конгрессе сельского хозяйства Тейлор сделал доклад о сторо­ жевой службе Департамента земледелия. Отсюда можно было понять, что без боя рынков они сдавать не будут. Они прекрасно ставят информацию и будут бороться. Но при совместном росте индустрии уход Соединенных Штатов может произойти более безболезненно, чем при других обстоя­ тельствах. Претендентами на освобождающееся место будет ряд стран. Будучи на выставке в Эмблее, я собрал ряд материалов. На выставке были прекрас­ но представлены Австралия, Новая Зеландия, Канада и т.д. Эти страны действительно имеют большие возможности. Я укажу только некоторые цифры. Население Канады за последние 40 лет возросло с 3,7 млн. до 8,8 млн. Интересно, что из всего количества способной к культивации земли, определяемого в 300 млн. акров, они сейчас культивируют 60 млн. акров. Следовательно, они могут в 5' раз, как американцы и рассчиты­ вают, поднять продукцию экстенсивных зерновых. Я укажу на то, что с 1900 по 1923 г. продукция зерновых повышена на 431%, Силы Канады нельзя недооценивать. Она гораздо слабее сейчас в отношении продуктов скотоводства, но и тут развитие молочной индустрии идет очень быстро. Свиноводство начинается, но пока в зачаточном состоянии. Другая страна, с которой нужно считаться, - Австралия, Австралия также имеет очень экстенсивное хозяйство. Это малонаселенная страна, но чрезвычайно быстро растущая. С 70-х годов по 1922 г. посевная пло­ щадь пшеницы возросла с 1,3 млн. до 9,7 млн. акров. Особенно серьезной представляется ее роль в области животноводства. В области экспорта шерсти, мяса, крупного рогатого скота Австралия, вероятно, будет играть доминирующую роль. Следующая страна - Новая Зеландия, которая во многих отношениях похожа на Австралию. Наконец, идет Аргентина. Я лично ценю ее очень высоко, но американцы почему-то ее меньше ценят. 22 Электронная Научн я СельскоХозяйственная Библ отека