NED381447NED

Из этих данных легко видеть, что довольно значительный про­ цент городов как на начало недостатка хлебных продуктов указы­ вает на начало войны. Менее значительный процент городов относит возникновение недостатка к концу 1914 г. Но с этого мо­ мента с ходом войны процент городов, поражаемых недостатком хлебных продуктов, начинает прогрессивно возрастать. Обращаясь теперь к недостатку продуктов в уездах, мы наблю­ даем к 1 октября 1915 г. здесь следующую картину Общее число уездов, охваченных анкетой ........................... Общее число ответов на анкету . . . В том числе уездов, заявивших о !{едостатке ржн и ржаной муки пшеницы и пшеничной муки В абсол. В % велнч. 573 _ 435 100 209 48,0 301 82,0 Таким образом, недостаток основных хлебных продуктов, осо­ бенно пшеничных, к 1 октября 1915 г. ощущался уже в ог­ ромном числе уездов страны. Хотя к началу кампании 1915“ 1916 гг. в стране, как мы видим, уже и наметился совершенно определенно развивающийся продовольственный кризис, борьба с ним остается все еще в руках местных органов самоуправления. Центральные продовольствен­ ные органы приходят на помощь им, лишь помогая в заготовках и уступая те или иные количества хлебов из своих запасов. Особенно значительна эта уступка становится с мая 1915 г. Расширение такой уступки хлебов из своих запасов было пере­ ходной ступенью к включению в задание по заготовкам централь­ ных органов также определенных количеств хлебов дли Г 1 аселения. С осени 1916 г. такое включение совершилось в действительности в широких размерах. Размер заданий по заготовкам для населения определяется следующими величинами (табл. 2) Отсюда видно, что размер задания по заготовкам для паселеипя в кампанию 1917—1918 гг. обнаруживает даже некоторое падение. По отдельным группам мы не находим падения лишь для фуража. В 1918—1919 гг. падение заданий наблюдается в весьма сильной степени. Главной составной частью задания заготовок для пнссло- ния являются продовольственные хлеба, и притом преимущест­ венно в муке. Из предыдущего видно, что общий размер задани 1 г государства по заготовкам хлебов для армии и населения можно выразить табл. 3 дшюлыгтветгому долу и уполпомочопиых Миппсторстпа аемледелпя по .закупкам для армии. Пг., 1917; Деятельность Особого совощанил по продоиольстт'нпому делу и его KOMiicciiii. Иг., 1910; Основные совещания и комитеты военного вре­ мени. Иг., 1917; Об.'юр деятельности Особого совещания для обсуждепия и об 1 >едн- нения мероприятий по иродовольственпому делу. Иг., 1910; Особое совещание для обсуждения и обп.едипения мероприяти!! ио продовольственио.му делу. Иг., 1910. 162 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека