NED380868NED

II Если сопоставить съ приведенною нормою ср ед т й чистый сборъ зерновыхъ продуктовъ и картофеля (по перевод'Ь посл-Ьдияго на рожь), исчисленный Центральнымъ Статистическимъ Комитетомъ за десяти- л'Ьйе 1883—1892 годовъ по каждой губерти, то оказывается, что дМ - ствительные избытки хл'Ьба имеются изъ 50 губерн1й Европейской Россш только въ 31, а въ 19 гу б ер тях ъ обнаруживается недостача хл'Ьба ^). Обширная часть Имперш, состоящая изъ губернШ сЬверныхъ, пр1озерныхъ, промышденныхъ, бЬлорусскихъ и литовскихъ, должна даже въ среднеурожайный годъ прикупать хлЬбъ. (См. приложен1е I). Въ очень урожайномъ 1895 году, въ которомъ сборъ хлЬбовъ превы- шалъ среднюю цифру пятилЬыя 1890—1894 г. г. по опредЬлешю Цен- тральнаго Статистическаго Комитета, на 11%, обнаружилась недостача «Сельское Хозяйство и Л-Ьсоводство Россш» (Спб. 1893 года стр. 138) среднее по- треблеше вс-Ьхъ хл-Ьбовь за десятилМ е 1881—1890 годовъ высчитано въ 17,19 пудовъ на душу, кром'Ь потреблен1я картофеля, которое достигало за то же время 4,42 пудовъ на душу- Если перевести картофель на рожь по принятой въ настоящемъ изданш норм'Ь ( 0,19 пудовъ ржи равны 1 пуду картофеля), то общее потреблеше будетъ рав­ няться какъ разъ 18 пудамъ (18,1 з пудовъ). Близкая къ упомянутой норма въ 17,5 пудовъ принята въ статистическомъ изданш, подготовленномъ къ общему тариф­ ному съ'Ьзду представителей русскихъ жел'Ьзныхъ дорогъ въ 1896 году «Сельско­ хозяйственная статистика по губершямъ за 1893, 1894 и 1895 г.г.» Спб. 1896 г.— Принятая пищевая норма сильно разнится отъ той, которая положена Центральнымъ Статистическимъ Комитетомъ въ основу изв-Ьстнаго его и здатя «СреднШ сборъ хл-Ь- бовъ и картофеля за десятил'Ьйе 1883 — 1892 годовъ въ 60 губершяхъ Европейской Pocciii но отношенш къ народному продовольствш» («Временникъ Центральиаго Статистическаго Комитета Х 2 34» Спб. 1894 г.). Центральный Комнтетъ счптаетъ про­ довольственную потребность одной души населешя въ 13 пудовъ (стр. 3 упомянутаго нздан1я). Однако, такая разница BnonH-fc объясняется неодинаковыми целями исчис- лешя потребительныхъ пормъ. 18-пудовая норма представляетъ собою д1>йствитель- ное среднее потреблеше, какъ оно слагается въ годы средняго урожая при пормаль- ныхъ услов1яхъ; норма же Центральнаго Комитета—13 пудовъ на душу выражаетъ минимальное потреблеше, при которомъ въ годы недобора хл’Ьба можетъ поддержи­ ваться цЬлость населешя. Это та норма, по которой разсчитывалась правительствен­ ная помощь въ годы минувшаго неурожая, и которою, какъ показываютъ изслЬдо- вашя крестьянскихъ бюджетовъ, вынуждены довольствоваться бЬднЬйш1я крестьяп- сшя семьи, Такъ по Воронежской губернпг семьи, им'Ьющ1я на душу бол-Ье 50 руб. годоваго дохода (въ средпемъ 69 руб.), потребляютъ въ .годъ по 19,7 пудовъ муки (ржаной, пшеничной, пшенной л ячной) па душу; семьи же съ доходомъ менЬе 50 руб. па душу (въ средпемъ 29 руб.) — только по 12,в пудовъ. Почти такая же разница между состоятельными и бЬдными семьями оцрвдЬлена по Московской гу- бершн (стр. 66* 67, т. I наст. изд.). «Временникъ Центральнаго Статистическаго Комитета» № 34. По вычпсле- н1ямъ Центральнаго Статистическаго Комитета недостача хлЬба опредЬлепа только въ 11 изъ 50 губерн1й Европейской Poccin; разница происходитъ оттого, что Цен­ тральный Комнтетъ принпмаетъ болЬе низкую продовольственную норму* именно въ 13 пуд. на душу. (См. предъидущее примЬчаше). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека