NED380857NED

-171 тропическая природа не= была x?iKT?Tjnpon3Bo;iHTeiibna—въ. южныхъ странахъ не было бы скучённаго наееле 1 пя. Прн- м'Ьръ едва-лп не самой высокой населенности, самой высо­ кой степени интенсивности сельскаго хозяйства и крайне слабо развитой индустр1и, представляеть Китай. Наоборотъ, прим'Ьръ р'Ьдкаго населе 1 пя, экстенсивпаго землед'Ьл 1 я и высоко развитой HimycTpiu— Соединенные Штаты'. Эти npHM'iipiJ доказываютъ, что а) меягду степенью раз' .BHTiu индустр1и и населенностью страны близкой обя.затель- ной связи н'Р'гь. б) что меягду степенью развиыя производи* телъности земли (природной или явившейся результатомъ. челов’Ьческой д'Ьятельностн) и населениостью существуетъ прямая неразрывная связь. Эта въ высшей степени важная черта сельскаго хозяйства зависишь отъ т»го, что оно про- изводитъ самые насущные для чeлoвtнa продовольственныя средства. Пища— ежедневная настоятельная потребность чело- в^ческаго организ.ма, все равно, къ какому бы классу чело- в'Ькъ не принадлеягалъ. Продукты ипдустр1н, наприм'Ьръ, одежда не нуждаются въ ежедневномъ возобновленй!. Вторая, особенность продо- вольственныхъ потребностей—и х ъ , слабая растяжимость. Mininum суммы питательныхъ веществъ (б-ЬдкоБЪ, жпровъ и углеводовъ), необходимыхъ для челов'Ьческаго организма не моягетъ спускаться ниже известной границы (Въ Pocciii— 12 пудовъ хл'Ьба на душу въ годъ); .за этой границей начи-- наются „голодныя"— бол'Ьзни (тифъ, цыига) ц смерть. Maximum количества продовольетвенныхъ средствъ, которое въ состоян1и поглотить челов'Ькъ, лежитъ сравнительно пег далеко огь minimum’ а. Трудно представить себ’Ь такого об­ жору, который бы съ'Ьдалъ въ день по 13 фунтовъ хл'Ьба или соотв'Ьтственное по питательности количество мяса, или другихъ пищевыхъ продуктовъ. 13 фунтовъ хл'Ьба въ день — 120 пудовъ въ годъ. Й мы, в'Ьроятно, ма.чо ошибе.мся, если опред 11 лимъ отношенгё mininimum’ а гштательпыхъ ве­ ществъ, необходимыхъ для челов-Ьческаго организ.ма, къ maximum’ у ихъ количества, которое человЬкъ моягетъ погло­ тить, ка'кь 1:10.*) Между minimumOM'b и maximum’oMb потреблетпя продуктовъ нндустр1и разст0яи1е го))аздо больше: даже въ нашемъ су- ровомъ климат! б'Ьдняки носить одни и т!-ж е лохмотья по *) Д1ы говорнмъ о кoличecтвt питательныхъ веществъ* а не о ка- пествеппомъ составь пищи, которое конечно* парьнруегь гораздо силь- В’Ье. О ппщевыхъ нормнхъ см. Щербина „Кресть. бюджеты*, (нродоволь- ственпыя нормы) Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека